进入加泰罗尼亚十大葡萄酒产区
位于加泰罗尼亚伊比利亚半岛东北部,生产许多西班牙最受欢迎的葡萄酒。产区自然地貌多样,地中海风情独特迷人。让边肖带你看看加泰罗尼亚的10个副产区。
1.佩内德斯
佩内德斯是加泰罗尼亚最大、最重要的葡萄酒产区。该地区也是欧洲最古老的葡萄酒产区之一,其葡萄种植历史可以追溯到公元前6世纪。产区内地形多变,适合种植多种葡萄品种,是众多现代葡萄酒生产商的聚集地。佩德斯也是西班牙卡瓦起泡酒的核心产区,其优质葡萄酒享有盛誉。
2.先验
Priorato是国际舞台上著名的葡萄酒产区,也是西班牙仅有的两个优质合法产区之一,另一个是rioja。该地区独特的火山土壤使该地区的葡萄酒具有独特的风味。与其他产区相比,Priorato的葡萄产量较低,这也是产区葡萄酒品质较高的重要原因。在Priorato,葡萄藤大多种植在陡峭的山坡上,因此不可能通过机械方式收获果实。人工采摘有助于葡萄酒质量的提高,成为其受欢迎的重要因素。
3.阿姆普丹
阿姆普丹位于加泰罗尼亚东北部,靠近著名的布拉瓦海岸。虽然该地区生产粉红酒的历史悠久,但红酒现在占其年产量的60%。普丹生产的红酒酒体饱满,其中一些会在橡木桶中陈酿以增加风味和深度。产区葡萄品种有20多个,有本地品种,也有部分进口品种。
4.龙蒿
龙蒿的名字来自加泰罗尼亚南部的一个小镇。长期以来,这一地区生产出口感丰富、风格厚重的红酒,与波特酒等强化酒风格相似。虽然这种红酒在龙蒿有些地方还是有生产的,但是产区70%以上的葡萄都是白葡萄。值得一提的是,这个产区也是卡瓦起泡酒的重要产区。
5.杠铃谷。
巴尔贝拉谷以白葡萄酒闻名,白葡萄酒占总产量的60%。这里最有名的白葡萄酒是帕瑞达白葡萄酒。该地区生产的桃红葡萄酒也很受欢迎,由当地的查帕酿造。巴尔贝拉谷还生产红酒,由丹坡的当地名字乌尔德耶布尔酿造。
6.塞格雷河。
塞格雷河岸年平均降水量不足450毫米,是加泰罗尼亚最干旱的产区。塞格雷河是加泰罗尼亚第一个引进霞多丽、赤霞珠和梅洛等外来品种的葡萄酒产区。它所生产的红酒果香浓郁而深沉,而白酒则酒体丰满而复杂。
7.面积
它是加泰罗尼亚地区的一个小的副产区。不幸的是,这一产区趋于衰落。与60年前相比,今天产区的葡萄种植面积只有当时的三分之一。然而,一些受欢迎的葡萄酒产自该地区,其中马雷斯姆的葡萄酒酸度低,而巴雷斯的葡萄酒酸度高,风味重。
8.巴赫平原。
巴赫的平原面积只有600公顷,直到20世纪90年代中期才被官方承认。据说产区以罗马神话中的酒神巴克斯命名。巴赫平原位于巴塞罗那。和很多产区一样,这个产区在19世纪末就患上了根瘤蚜病,直到20世纪后期,这个地区的葡萄酒产业才真正复苏。
9.孟山特
孟山都是一个新的葡萄酒产区,发展速度相当快,规模逐渐扩大,重要性也有所提高。这里生产的葡萄酒有60%以上将出口到国外市场。几乎只有红酒产自Monsant,酒体饱满,劲道十足。它是西班牙为数不多的地方之一,也是加泰罗尼亚唯一一个生产库秀葡萄酒的地方。
10.特拉塔。
阿尔塔的人气不高。直到最近,产区还只专注于本地消费的葡萄酒。阿尔塔意为“高地”,象征产区所在的山地。产区生产的特拉塔尔塔白火坑白葡萄酒口碑良好。这款酒呈浅金黄色,风味十足。
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