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如何购买澳洲葡萄酒?

产区 2021-08-29 06:04:21
导读 大家都知道酒的好坏是没有定论的,不管是因为你喜欢它的香气和口感,还是仅仅因为你喜欢它的品牌,只要你喜欢一款酒,它就是你心中的好酒,

大家都知道酒的好坏是没有定论的,不管是因为你喜欢它的香气和口感,还是仅仅因为你喜欢它的品牌,只要你喜欢一款酒,它就是你心中的好酒,但我个人觉得客观的评酒数据还是很重要的,尤其是买你没喝过的酒的时候。简单的问题是:你在店里看到了一堆你从来没有喝过的酒,包括一瓶300元和一千元。你应该买吗?我应该买哪一个?在决定之前,你不能要求店员每人喝一口。店员的推荐可以作为参考,但与其听店员主观的话,不如按照专家的建议试试。由于我个人喜欢收集与葡萄酒研究相关的书籍和资料,觉得自己在购买葡萄酒方面有一点经验,所以在这里汇报一下我的个人经历。

除了澳大利亚的一些大酒厂之外,其实还有很多新的酒厂,它们的产品也非常令人兴奋。事实上,在我参加过的几次盲品中,澳大利亚葡萄酒经常以压倒性优势屠杀法国葡萄酒,甚至击败许多加州葡萄酒;各种葡萄酒杂志对澳大利亚葡萄酒的评价也越来越高。

但是购买澳洲葡萄酒的依据和购买波尔多的依据有很大的不同;帕克是第一个出去的!帕克在波尔多的评级被普遍认为相当权威,但他的澳洲葡萄酒评级不多,而且不是;我个人推荐JamesHalliday对澳大利亚葡萄酒的评级。Halliday是澳大利亚人,几乎只评论澳大利亚葡萄酒,是世界上比较好的澳大利亚葡萄酒评论家。《葡萄酒伴侣》这本书每年都会更新,很多葡萄酒和葡萄酒厂都会被评级。还有各种酒的详细当地零售价格和参考价值;这本书可以在亚马逊或者JamesHalliday的网站上购买。还有《葡萄酒观察家》。他们也评论了很多酒,也有一定的参考价值;你应该已经知道《葡萄酒鉴赏家》了,我们就不在这里重复了。此外,还有一本袖珍书,俗称“小金书”,全名为澳大利亚和新西兰葡萄酒。内容详细介绍了澳大利亚各个酒庄的葡萄酒和年份,并有评级和当地零售价;书中有15款酒送给5位金星。如果你有机会遇见他们,你一定要尝试他们;这本书已经卖出了60多万册,可见其在新澳大利亚葡萄酒采购指南中的权威地位。它可以在http://www.gold-book.com/gold.htm.的网站上购买

除了可供参考的杂志和书籍的评分,澳洲葡萄酒还有一个更好的评价指南——,那就是在葡萄酒展上获得奖牌。因为澳洲的葡萄酒展很多,很多都只是地区性的,参赛选手也不多,拿一等奖真的没什么,但是要在大型的葡萄酒展中脱颖而出也不容易。澳大利亚几个重要的葡萄酒展每年都在悉尼、墨尔本、布鲁伯恩、哈伯、珀斯、堪培拉等大城市举办,其中最重要的就是在堪培拉举办的NationalWineShow。只要酒能在本次酒展中获得一等奖,就能保证品质超高!几个月前参加了一个晚宴,刚好坐在一个澳大利亚MasterofWine旁边(资质极难获得,目前全球只有200多万M.W)。那天晚上我向他要了很多好处,收获很多;其中,我曾问他澳大利亚琳琅满目的葡萄酒展。每届酒展都会颁发奖杯、一等奖、银牌、铜牌等奖项,但哪届酒展的一等奖更可信呢?本来以为是悉尼大赛,没想到他回答了:“堪培拉全国葡萄酒展!”后来查阅了各种葡萄酒展的资料,发现堪培拉全国葡萄酒展真的是:

第一,要参加堪培拉全国葡萄酒展,首先必须在新澳大利亚地区葡萄酒展上获得一等奖,或者在上述悉尼、墨尔本等大城市的大型葡萄酒展上获得奖牌!

2.虽然参加堪培拉全国葡萄酒展的资格很严格,但澳大利亚的葡萄酒还是比较多的。今年约有1800款新西兰葡萄酒参赛(悉尼大赛包括不到1200款其他国家的葡萄酒),全部获得大奖。因此,后来的获奖者可以说是“第一个amo

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