酒历史：古代酒礼之流觞曲水简介

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流觞曲水，是源于中国的一种游戏，后来流传至日本、朝鲜半岛。夏历的三月人们举行祓禊仪式之后，大家坐在河渠两旁，在上流放置酒杯，酒杯顺流而下，停在谁的面前，谁就取杯饮酒。这种游戏非常古老，逸诗有云：「羽觞随波泛」。「流觞曲水」源于上巳节这一古老风俗。上巳指夏历三月的第一个巳日。

在古代，喝酒对于文人雅士而言可以说是很有讲究的雅事，其中，故意思的不过与青年才俊们席于溪水边饮酒作对，这种高雅的酒礼就是曲水流觞。  

“曲水流觞”源于周代，周代盛行在每年三月“上巳”之时，把修禊与踏春、游春融为一体，便有了临水宴饮之风俗。为增加乐趣，就让酒杯盛满酒，顺着蜿蜒的溪流飘荡，漂到谁的面前谁就拿起酒杯一饮而尽。  

流觞曲水

魏晋时期，文人雅士尽情山水，潜心翰墨，作流觞于曲水之举。这种“阳春白雪”式的高雅酒令，一度成为备受文人墨客推崇的高逸雅致的饮酒方式。  

历史上体面的文人超级派对，当数由大书法家王羲之做东，于会稽山阴兰亭举办的“曲水流觞”大派对。当日，四十二位雅士端坐小溪两侧，借酒抒怀，以文会友，王羲之也在酒酣人醉之际，笔走龙蛇，写下了那名传千古的《兰亭集序》。

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