酒历史:牛栏山二锅头的前世今生简介
近日小编就来帮助大家了解一下牛栏山二锅头的前世今生到底是什么情况,好了,废话不多说,赶紧尾随小编,让我们一起来看看牛栏山二锅头的前世今生吧,希翼对您实用。
牛栏山酒厂,在1952年,当时由“富顺成”、“公利”、“魁胜号”和“义信”4家企业建立,属于北京国有大型企业,以及上市公司北京顺鑫农业股份有限公司旗下。
“山不在高,有仙则名”,举世闻名的牛栏山则因是二锅头发源地而秀媚闻名,绵延在千年历史长河中,一段段关于它的漂亮故事,伴随着一杯杯甘美的牛栏山二锅头徐徐而来,与你一同揭开二锅头发源地的奥秘面纱。
牛栏山,背依燕山,面向潮白河,蕴山水之灵秀,自古居住着一群勤劳智慧的人们,依山傍水而成镇。据历史资料记载,牛栏山镇始建于1368年,地处土地肥沃的华北平原,东临潮、白二河汇集处,地下水水源丰富,水质尤佳,适宜酿酒,历来被誉为酿酒圣地。悠久的饮酒历史甚至可以追溯到西周时期,在牛栏山地区出土的西周时期青铜酒器就是证明。
明清时期,牛栏山的酿酒工业达到鼎盛,据康熙五十八年的《顺义县志》卷二“集镇”载,牛栏山酒肆茶坊等“铺店亦数百家”;其“黄酒、烧酒”为远近闻名之“物产”,这里所说的“烧酒”即现在所称的二锅头。之后的《顺义县志.实业志》亦记载,“造酒工:作是工者约百余人(受雇于治内十一家烧锅),所酿之酒甘冽异常,为平北特产,销售邻县或平市,颇脍灸人口,而尤以牛栏山之酒为最著。”也就是现在的牛栏山二锅头。当时顺义,有“京东大粮仓”之美誉,潮白河地下水系的优质水源更为此处酿造好酒提供了天然条件。上等粮和优质水是酿酒作坊诞生最不可或缺的元素,宝生泉、公利、富顺成等11家烧锅的诞生,为牛栏山酿酒业打开了飘香之门,成为二锅头酒文化源头。
诚如茅台出自茅台镇,洋河来自洋河镇,每一种酒都有自己一的身份地理标记,承担着当地酒文化传播使命。牛栏山二锅头诞生于牛栏山镇,雄踞京都,誉满全国,是正宗二锅头京酒代表。作为北京地区获得“原产地标记保护”二锅头白酒,面对历史给予 使命,企业矢志不渝,踏实奋进,为繁荣北京二锅头文化,不遗余力的燃烧着企业激情,演绎着二锅头代代恒传的源头精粹。
感谢你在百忙之中抽出时间阅读这篇文章。你觉得今天的牛栏山二锅头的前世今生话题怎么样?关于牛栏山二锅头的前世今生这篇文章的任何评论都可以告诉我。你的每一个评论都是对小编辑的肯定和鼓舞。小编明天会继续给你带来更多的好内容。
免责声明:本文由用户上传,如有侵权请联系删除!
猜你喜欢
最新文章
- 大中至正的意思
- 浊泾清渭的意思
- 哪吒汽车与360携手:哪吒L将首搭360大模型NETA GPT 事情经过是怎样的?
- 卢伟冰:小米14 Ultra是中国品牌国际化重要的一步 事情经过是怎样的?
- 天玑9300加持 OPPO Find X7蝉联安卓性能榜第一!力压一众骁龙8 Gen3机型 事情经过是怎样的?
- 比亚迪秦PLUS最强对手:菱星光轿车2月销量11964辆 :起售价8.88万元 事情经过是怎样的?
- 20点开始 最高抽8888元!天猫狂撒3·8节超级红包:领即用当钱花 事情经过是怎样的?
- iPhone放开了!iOS首批第三方应用商店官宣 事情经过是怎样的?
- 2天销量涨超500% 娃哈哈官方店铺:备受感动 建议理性消费 事情经过是怎样的?
- 直捣黄龙的意思
- 娃哈哈官方店铺销量2天涨超500%:AD钙奶销量第一 纯净水卖空 事情经过是怎样的?
- 兔子咬断11个月大婴儿手指:这些宠物也要格外当心 事情经过是怎样的?
- 曝苹果MicroLED项目取消:成本高、风险大 事情经过是怎样的?
- 知情识趣的意思
- 黄雀衔环的意思
- 李想:MEGA将是理想下一个爆品 50万元以上汽车销量第一 事情经过是怎样的?
- 55.98万!理想MEGA将于3月11日开启交付:4款配色、大象灰加1万 事情经过是怎样的?
- 威刚推出XPG XENIA 15G 2024款笔记本:i7-14700HX+RTX 4070 事情经过是怎样的?
- 5年唯一获奖中国科技企业!荣耀获MWC 2024最佳产品大奖 事情经过是怎样的?
- 顺丰冷链包邮:闪味意式薄脆披萨39元5袋大促(京东69元) 事情经过是怎样的?
- 不止冰箱彩电大沙发 李想:理想MEGA还送影院、全套家具 事情经过是怎样的?
- 理想MEGA搭载双电机智能四驱系统:性能让燃油车望尘莫及 事情经过是怎样的?
- 理想MEGA成全球在售空间最大的纯电动乘用车:二排超宝马7系、三排超5系 事情经过是怎样的?
- 李想:理想MEGA第三排绝对是所有MPV里最安全的 没有之一 事情经过是怎样的?