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药酒:麦冬可以用来泡酒吗?麦冬泡酒应该注意什么?简介

产区 2021-05-07 22:39:44

近日小编就来帮助大家了解一下麦冬可以用来泡酒吗?麦冬泡酒应该注意什么?到底是什么情况,好了,废话不多说,赶紧尾随小编,让我们一起来看看麦冬可以用来泡酒吗?麦冬泡酒应该注意什么?吧,希翼对您实用。

麦门冬,为天门冬科沿阶草属下的一个植物种。又名:沿阶草、书带草、麦冬、寸冬、川麦冬。那么,麦冬可以泡酒吗? 

麦冬可以泡酒吗? 

中药麦冬是可以泡酒食用的。其中中药麦冬可以和石斛、枸杞子、当归等一起泡酒。中药麦冬功效是养阴润肺、益胃生津、清心除烦;石斛功效是益胃生津、滋阴降火;枸杞功效是补阴血、养肝肾、明目;当归功效是补血、活血、调经、止痛、润肠。四者是可以一起泡酒应用的,主要作用是滋补肝肾,养阴补血,明目,都是偏于中性补药。四位中药同时泡酒服用的,滋阴的作用较重,但是滋腻容易导致脾胃的消化功能减低,注意观察脾胃功能,可以适当配合使用山楂,健运脾胃。 

麦冬

麦冬

麦冬泡酒方法 

一、麦冬、人参泡酒。麦冬主要是滋阴的中药,人参主要是大补元气。两种中药泡酒主要是补气养阴有增强体质等保健功效。但酒喝多了会伤害身体不应该多喝,喜欢喝酒的朋友要特殊注意,不能贪杯。 

二、西洋参,枸杞,麦冬、黄芪泡酒。西洋参具有补气养阴清火生津,用于颧红盗汗,尿涩黄少,手足心热,口渴舌燥,咽干久咳,肺虚气喘,疲倦少气的津亏气虚,阴虚火旺之症。枸杞具有补肾益精,润肺养肝明目,治肾虚发热,遗尿,神衰眼花,糖尿病。麦冬具有养阴益胃,润肺清心,脾胃虚寒泄泻慎用。黄芪是补气固表,利尿托毒排脓生肌。一起泡酒滋阴补气,加冰糖[润肺]的话口感更好。 

注意事项 

酒的选择 

一定要选择纯粮食酒,酒的选用是泡药酒最关键的一步。选用50°左右的优质白酒最佳,稍高的度数可以杀死细菌和病菌。度数低的酒也不利于中药材中有效成分的析出,从而影响治疗和保健功效。 

容器的选择 

应当选择陶瓷或者玻璃瓶装酒,切忌不能用PET塑料桶和金属器皿来装酒,酒有强腐蚀作用,尤其是高度白酒,和塑料、金属接触,很有可能融入一些塑料和金属的有害成分。有条件的话,选择陶瓷更好。 

药材的选择和处理 

如果是植物药材,要尽可能地除去泥污和杂志,阴干后使用,以保持药材的药力。如果有选用动物药材,应当除去内脏和污物,如毒蛇应当去掉头部。在清水洗净后,自然晒干或烤干,以达到除水灭菌的效果。

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