威士忌:黑麦威士忌简介
近日小编就来帮助大家了解一下黑麦威士忌到底是什么情况,好了,废话不多说,赶紧尾随小编,让我们一起来看看黑麦威士忌吧,希翼对您实用。
黑麦威士忌是一种历史悠久的美国酒精饮料,由51%的黑麦酿制而成,在烧焦的橡木桶中陈酿。它起源于18世纪的美国东北部,蒸馏过程中黑麦粒的存在使其在威士忌中独具一格。黑麦威士忌以其爽口、爽口、微辣的风味和独特的香气而闻名。
研究表明,蒸馏过程去除了所有谷蛋白的痕迹。然而,人们间或 也会报告饮用中性谷物酒精后浮现谷蛋白敏感症状。就营养而言,黑麦威士忌每30毫升大约含有70卡路里。这与其他烈性酒类似,比如伏特加或朗姆酒,它们的平均热量都为64卡路里。
黑麦威士忌的类型
黑麦威士忌分为两类,每一类都有不同的规定:
美国黑麦威士忌受到严格监管,该标准生产的优质黑麦威士忌享誉世界。
加拿大黑麦威士忌生产商的监管要宽松得多,因此在单一类别下的威士忌品种繁多。
波旁威士忌,美国黑麦威士忌和加拿大黑麦威士忌
波旁威士忌
土豆泥中至少有51%的玉米
在美国创造
在新的烧焦的橡木桶中陈酿
瓶装在40% ABV或更高
口感微甜,带有香草的温暖气息
美国黑麦威士忌
麦芽汁中至少51%的黑麦
生产在所有其他方面都与波旁威士忌相同
微干,微辣,略带甜味
加拿大黑麦威士忌
混合威士忌,有些是0%黑麦,有些是100%黑麦
必须陈化3年
你可能会发现一些柔和和光滑的滋味
如何制作黑麦威士忌?
第一步:按照所需的比例收集原料以调味
第二步:浸泡谷物释放糖分,让它们发酵
第三步:用专业蒸馏器蒸馏,分离出“核心”,也就是滋味最好的烈酒,它将演变成威士忌
第四步:根据你的口味选择酒桶和年份
感谢你在百忙之中抽出时间阅读这篇文章。你觉得今天的黑麦威士忌话题怎么样?关于黑麦威士忌这篇文章的任何评论都可以告诉我。你的每一个评论都是对小编辑的肯定和鼓舞。小编明天会继续给你带来更多的好内容。
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