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威士忌:布拉弗1996 / 12年单一纯麦威士忌简介

产区 2021-04-21 12:02:54

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布拉弗1996 / 12年单一纯麦威士忌香味强大的甜味巧妙的修饰整体气息,奶油甜饼和其他香料风味交织而来。

口感甜美而圆润非常顺口,容易亲近,加入水后水果味更为突出,各种香料味也随之展现。后韵甘醇甜美的风味在口中四溢,令人齿颊留香。

布拉弗Braeval品牌故事

布拉弗(Braeval)蒸馏厂于1973年由起瓦士兄弟(Chivas Brothers)于班府郡(Banffshire)斯贝赛利威河谷(The glen of the livet)中一个海拔350米的山脊上成立,是当今苏格兰最高的蒸馏厂。

Braeval-1002-2.jpg布拉弗Braeval在建厂当年所取的名字是Braes of Glenlivet,但由于Glenlivet这个字太敏感,担心会造成疑虑,因此于1994年改为现名。布拉弗Braeval蒸馏厂虽建于1970年代,但厂房的造型却是古典建造美学的再现,蒸馏厂适当的结合当地的特色在相当现代的设计里,与四周极美的风景搭配的再好不过。然而厂内有着自动化的生产设备,为全自动化电脑操纵,所以只需要一人轮班,十分节省人力资源。

布拉弗1996 / 12年单一纯麦威士忌

布拉弗Braeval蒸馏厂的设备十分齐全原本的三座蒸馏器在1975年扩大到五座,三年后增加到六座,其组配为1对2,即1个Wash Still对2个Spirit Still。年产量380万公升,几乎全用于制作调合威士忌。与姐妹厂Allt-A-Bhainne的际遇雷同,两家蒸馏厂接以提供起瓦士兄弟旗下调和威士忌原酒为生产目的,而后则被保乐力加(Pernod Ricard)收购。布拉弗Braeval目前尚未发行过原厂装瓶的单一麦芽威士忌,即使是独立装瓶商所装瓶的布拉弗单一麦芽威士忌也非常罕见。

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