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威士忌:Auchrois奥斯鲁斯克10年单一纯麦威士忌简介

产区 2021-04-20 18:01:06

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位于斯贝河畔产区(Speyside)一块峡谷边上的奥斯鲁斯克酒厂(Auchroisk)成立于1974年,Auchroisk在高尔语之意是红色溪流的浅滩,传说有位过客不小心跌趴在峡谷边一口名为多丽的水井旁(Dorie Well),机缘巧合下喝几口井水,意外发现当地绝佳的水质,并将它广为宣传。

此事引起知名调酒商J&B公司(Justerini&Brooks Ltd)的注意,赴该处取水样,经过试验性的制酒后,立刻决定将那口井及周边土地全部买下,开始建筑奥斯鲁斯克蒸馏厂。

奥斯鲁斯克为相当年轻的蒸馏厂,现在隶属于帝亚吉欧集团(Diageo),曾因为奥斯鲁斯克名字绕口的关系,而以苏格登(Singleton)为产品命名,但被并入帝亚吉欧集团后又正名为奥斯鲁斯克,直到2006年,苏格登一词才重现江湖,用来代表优质上等的威士忌,像是黑岛苏格登威士忌(The Singleton of Glen Ord)。

奥斯鲁斯克蒸馏厂的现代的建造造型吸纳不少摩登的美学观念,曾荣获多次建造大奖。蒸馏器的颈很高,蒸馏出的酒质清亮淡雅,蒸气导臂(Lyne Arm)置于蒸馏器的最顶端,使蒸气以水平通向冷凝器,独门的改良成就了奥斯鲁斯克的特色。酒体中度饱满,口感十足,通常是带有优雅的水果味,麦芽味及烟熏味中透露出幽幽的药草味。整体结构是宜人的熟果风味,非常顺口,余味很长,一年385万公升的产量,但目前以调和威士忌基酒为重心,因此在坊间一瓶难寻。

品尝笔记

香气水果调浓厚,特殊是柑橘果香最为突出,主宰嗅觉。

口感平衡柔顺,却不会沦于单调。

余韵些微的乾口感,和谐平稳地划下休止符。

奥斯鲁斯克10年单一纯麦威士忌

产品介绍

Auchroisk 10 Years Old Flora & Fauna Single Malt Scotch Whisky

苏格兰奥斯鲁斯克10年单一纯麦威士忌700ml

类别:单一纯麦威士忌

年份:10年

主要原料:大麦

产区:Speyside

容量:700ml

酒精成份:43.0%

创造商:Auchroisk Distillery

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