威士忌:格兰卡登15年波本桶单一纯麦威士忌简介
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格兰卡登在1825年时由GeorgeCooper于安格斯郡〈Angus〉创办,这个现在以高尔夫球场闻名的苏格兰小镇当时是陆海运的交通枢纽,酒厂旁就是新建的火车站,运输非常方便,更得天独厚的是流经安格斯郡的Moorans泉水,这是当地一大特别景观,被称为神选之水-因为它不是往下流而是与水平面成15度角的向上流淌。在地底经过了花岗岩层的过滤又流经了泥煤土层,水质纯净但富有蛋白质与矿物质,同时蕴含一丝独特的泥煤芳香,给予 了格兰卡登威士忌与众不同的风味。
东高地的威士忌酒厂陆续遭到世界大战与禁酒令的影响,几乎全数关闭,格兰卡登是东部高地唯一一间存活至今的威士忌酒厂。2003年格兰卡登被酒业巨擘AngusDundeeDistillers收购,决定不再出售原酒,而是集中火力推出自有单一麦芽威士忌品牌,格兰卡登才开始为世人所知,在短短十数年间在世界各大烈酒竞赛中获奖无数,也备受酒评家肯定,威士忌教父JimMurray在2016的WhiskyBible〈威士忌圣经〉中,给了五款格兰卡登单一麦芽威士忌90分以上的高分,对单一酒厂来说这是少有的殊荣!
品尝笔记
色泽:金黄色
香气:雪松木的自然芬芳
口感:柔软温顺,甜味适中,略带有甜美烟熏
尾韵:迷醉的平衡与精巧感
产品介绍
名称:Glencadam 15 Year Old
参考价:¥434/瓶
酒精浓度:46%
产地:苏格兰高地
容量:700ml
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