葡萄酒文化:慕林古堡中级酒庄红葡萄酒简介
今天小编就来帮助大家了解一下慕林古堡中级酒庄红葡萄酒到底是什么情况,好了,废话不多说,赶紧跟随小编,让我们一起来看看慕林古堡中级酒庄红葡萄酒吧,希望对您有用。
慕林古堡(ChateauVieuxMoulin)是法国波尔多上梅多克(Listrac-Medoc)产区的酒庄之一,在中级酒庄联盟(LAlliancedesCrusBourgeois)2015年发布的中级酒庄(CruBourgeois)名单中榜上有名。慕林古堡创建于20世纪30年代,目前已经是第三代酒农在耕种葡萄园。酒庄秉承着尊重耕种实践活动的理念,在酿酒师埃里克·博斯诺(EricBoissenot)的指导下,每年都能够酿制出质量稳定且窖藏能力较长的优质葡萄酒。
酒庄从2008年开始便是中级酒庄联盟的成员,且连续数年蝉联中级酒庄的称号。从2013年开始,庄主家族的第四代成员开始接管酒庄的日常管理工作。 慕林古堡目前的葡萄园面积为10公顷,其中有65%的土地用来栽培Merlot葡萄,有28%的土地用来栽培CabernetSauvignon葡萄,还有7%的土地用来栽培PetitVerdot葡萄,所有这些葡萄树的平均树龄为35年,用来栽培这些葡萄树的土壤为砾石和黏土-石灰岩。.
采摘后的葡萄经过筛选、破皮后,会采用传统的方法进行发酵,发酵得来的葡萄酒之后会进入法国橡木桶中熟成12个月,最后在酒庄内装瓶。
产区:MedocListrac-Medoc
葡萄品种:65%Merlot/25%Cabernet-Sauvignon
等级:AOC
橡木桶熟成:12个月
色泽:深石榴色
香气:微妙的皮革,香料,香草和黑李子的香气
口感:具有良好的结构和充足的魅力和优雅与成熟,红色水果风味。口感中等,单宁柔和
食物搭配:非常适合红肉或鸡肉菜肴
年产量:38000瓶
产品介绍
名称:CHATEAU VIEUX MOULIN
参考价:¥277/瓶
酒精浓度:13.5%
产地:法国
容量:750ml
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