葡萄酒文化：施密特酒庄经典白葡萄酒简介

今天小编就来帮助大家了解一下施密特酒庄经典白葡萄酒到底是什么情况，好了，废话不多说，赶紧跟随小编，让我们一起来看看施密特酒庄经典白葡萄酒吧，希望对您有用。

施密特酒庄位于法国著名的阿尔萨斯（Alsace）葡萄酒产区，是该产区前三大的酒庄之一。施密特酒庄是一个家族酒庄，拥有芬斯伯格园（Pfingstberg）特级葡萄园和博伦贝格略地（Bollenberglieu-dit）。

现在酒庄的总占地面积大约为12公顷。弗朗索瓦和玛丽·弗朗斯·史密特（Marrie-FranceSchmitt）专注于研究葡萄栽培技术和销售葡萄酒。他们的儿子费雷德里克（Fr?d?ric）在勃艮第产区学习并取得葡萄酒酿造技术等级认证，且已在苏玳产区（Sauternes）的芝路酒庄（Ch?teauGuiraud）和卢瓦尔产区（LoireValley）的皮尔帕·波宾酒庄（DomainePierreBebin）完成了相关培训。他于1998年加入家族酒庄，指导酒庄葡萄酒生产，并对酿造高质量葡萄酒保持着极大的热情。博伦贝格山坡西面的奥斯威尔（Orschwihr）村庄的土壤以泥灰岩和石灰土为主。西面山坡通风好，水源充足，土壤厚重且温暖，非常适合贵腐菌的生长。

该地区出产的葡萄酒丰富、浓郁充满活力。山坡东部地区的土壤浅薄，甚至只到基岩，储水能力较弱，加之这个地区阳光充沛，因此出产的葡萄酒非常强劲，带有浓郁的辛香料味，且具有明显的酸度。施密特酒庄种植的葡萄种类较多，以阿尔萨斯地区出名的白皮诺（PinotBlanc）、琼瑶浆（Gewurztraminer）和雷司令（Riesling）为主。一直以来，施密特酒庄注重对生态环境的保护，对每个产区进行交替耕种及放牧。酒庄致力于酿造最独特的葡萄酒，为了尽最大限度地保持葡萄的新鲜度，手工采摘的葡萄被成串地放入气囊压榨机中。气囊压榨机程度轻柔，不会因压碎葡萄梗和葡萄籽而带入更多的粗糙单宁，因此最终酿造的葡萄酒口感会更加顺滑。  

产区:Alsace  

香气:充满热带水果气息，散发出明快的柑橘香气  

口感:口感圆润柔和，带有果香和辛辣味。  

佐餐:开胃酒，异国菜肴  

适饮温度:12度

施密特酒庄经典白葡萄酒

产品介绍

名称：Francois Schmitt Alsace Bollenberg

参考价：¥231/瓶   

酒精浓度：12.5%

产地：法国

容量：750ml

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