葡萄酒文化：蓓多卡莱庄园玛尔贝红葡萄酒简介

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于1909年，创办人HumbertoCanale在Patagonia这里定居，并购买了200公顷的土地，决定投身酿酒世界，为了能生产质量上等的葡萄酒，他进口了当时先进的农业设备，这在当时是附有远见的创举。  

自1909年酒庄创立以来，距今已有100多年历史，如今家族已传承到第四代，从当初默默无闻的小酒庄，到现在成为最具阿根廷代表性的酒，家族一代一代的努力投入可见一斑。  

HumbertoCanale酒庄在继承传统的基础上，结合现代的技术，因地制宜，利用安地斯山融化的雪水来灌溉葡萄园，在栽种和酿造过程中不添加任何人工干预。  

所生产的酒款获得世界各地青睐，也频频获奖无数。  

冷发酵前浸渍48-72小时，然后在控制温度下进行酒精发酵（25°至50°C）为期20天，下一步是苹果乳酸发酵在转至美国和法国橡木桶中7个月，之后装瓶并在瓶中熟成6个月。  

产区:Patagonia  

葡萄品种:Malbec  

香气:黑胡椒和红色水果香气  

口感:这款葡萄酒体现了Patagonic风土的最纯粹的表达，非常精致的风格，带有淡淡的木桶香味  

佐餐:烧烤，义大利面  

推荐使用温度:16℃-18℃

蓓多卡莱庄园玛尔贝红葡萄酒

产品介绍

名称：Humberto Canale Estate – Malbec 2018

参考价：¥184/瓶   

酒精浓度：13.5%

产地：阿根廷

容量：750ml

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