啤酒文化：橙色炸蛋啤酒简介

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橙色炸蛋“Oranjeboom”啤酒厂于1671年在鹿特丹成立，该啤酒厂于1990年关闭，生产转移到了Breda。该啤酒厂于1995年出售给英特布鲁（Interbrew），并于2004年被英特布鲁（Interbrew）的继任者英博（InBev）关闭，Oranjeboom品牌的生产移至Dommelsch啤酒厂。2013年10月，Oranjeboom重新推出，是一款“古怪”的新型欧式啤酒。

橙色炸蛋啤酒主要分为两大类：天然淡啤和浓啤，橙色炸蛋啤酒的啤酒花苦味很突出，浓郁刺激的香味令人难忘，口感丰富，但掩盖了水果，麦芽和啤酒花味。

橙色炸蛋啤酒的历史

该啤酒厂始建于1671年，由鹿特丹两家啤酒厂De Dissel和van den Oranjeboom合并而成。19世纪后期，荷兰酿酒业的发展都涉及到当时新的啤酒酿造工艺，用具有冷发酵能力的酵母，这允许全年生产，但需要在现代技术和冷藏方面进行大量投资。

橙色炸蛋啤酒

1872年，酿酒厂的老板Willem Baartz打算进军啤酒市场。Baartz找到了Gerard Adriaan Heineken，最终创立了Heineken Bierbrouwerij Maatschappij。

到1882年，Oranjeboom已经被卖给了酿酒公司De Gekroonde Valk，这是荷兰最早酿造啤酒的啤酒厂之一。1885年，一家崭新的啤酒厂在 Oranjeboomstraat的Feijenoord district开业，当时这里是该市南部的一个新开发区。

这座城市以啤酒厂的名字为这条街命名，在世纪之交，啤酒厂是一个重要的雇主，提供了200多个工作岗位，是美国最大的啤酒厂之一。二战后，为了满足需求和保持竞争力，还收购了其他几家啤酒厂。

1967年，Oranjeboom被英国联合啤酒厂(Allied Breweries)收购。联合啤酒厂在1968年进行了一项重大收购，收购了Breda的De Drie Hoefijzers啤酒厂。

Breda啤酒厂更名为Oranjeboom，1973年，Oranjeboom品牌被Skol取代，Skol被认为是对欧洲市场更有吸引力的品牌，但它失败了，Oranjeboom品牌于1982年重新推出。

1990年鹿特丹工厂被关闭，1995年Breda啤酒厂被卖给比利时啤酒巨头Interbrew，但2001年业绩不佳导致关闭，随后生产搬到Dommelsch啤酒厂。

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