白酒文化:吉林白酒有什么品牌?吉林5大特产名酒简介
今天小编就来帮助大家了解一下吉林白酒有什么品牌?吉林5大特产名酒到底是什么情况,好了,废话不多说,赶紧跟随小编,让我们一起来看看吉林白酒有什么品牌?吉林5大特产名酒吧,希望对您有用。
吉林位于我国东北地区中部,属于东北三省之一,吉林有这悠久的酿酒历史,但是大多数都是一些本地特产白酒,并没有很知名的白酒,今天,酒文化网就给大家介绍吉林本地一些特产白酒。
吉林5大名酒1.吉林高粱酒
吉林高粱酒是吉林当地特产白酒,始于清道光初年间的“天德盛烧坊”,属于清香型白酒的一种。吉林高粱酒以高粱为原料,经三蒸三清,陶缸发酵而成,具有香气馥郁,香气高雅,醇厚柔和,自然协调等特点。
2.榆树钱酒
榆树钱酒是吉林榆树特产,始于1812年,至今已有200多年的历史,属于浓兼复合型白酒的一种。榆树钱酒以脱壳红高粱、小麦、豌豆、等为酿酒原料,经黄粘土窖池发酵而成,具有无色,清澈透明,香气和谐,淡雅怡人,细腻饱满,回味爽口等特点。
3.洮儿河酒
洮儿河酒是吉林白城特产,始于1924年,至今已有90多年的历史,属于浓香型白酒的一种。洮儿河酒以高粱为原料,经双轮底发酵、清蒸、缓蒸、陈酿而成,具有酒窖香气浓郁,入口香甜,回味芬芳等特点。
4.洮南香酒
洮南香酒是吉林洮南特产,始于1946年,属于浓香型白酒的一种。洮南香酒以红高梁为原料,经老五甑工艺陈酿而成,具有清澈透明,酒窖香气浓郁,入口香甜,回味悠长,口味纯正等特点。
5.德惠大曲
德惠大曲是吉林德惠特产,始于1917年,属于浓香型白酒的一种。德惠大曲以红高粱和小麦为原料,精心酿制而成,具有清澈透明,酒窖香气浓郁,香甜爽口,香气和谐等特点。
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