白酒文化:广东米酒哪个牌子好?简介
今天小编就来帮助大家了解一下广东米酒哪个牌子好?到底是什么情况,好了,废话不多说,赶紧跟随小编,让我们一起来看看广东米酒哪个牌子好?吧,希望对您有用。
广东米酒实际上都是白酒,例如石湾玉冰烧,九江双蒸酒等。酒精含量一般在30度左右,玉冰烧是将其浸泡在油脂中,尝起来像猪油,别具一格风味。
米酒在广东是一种非常受欢迎的产品,广东的米酒非常有名,有很多品牌。那么,广东有哪些好的米酒品牌呢?
1.九江米酒
广东省九江米酒厂位于佛山市南海区九江镇,紧靠西江。酿造历史悠久,是我国较大规模的豉香型白酒生产基地。九江双蒸酒最早产于清代道光初年,已有近200年的历史。
在过去的两个世纪里,九江米酒逐渐形成了一种独特的酿造技术,这是建立在九江祖先的勤劳和智慧的基础上。它主要由大米和大豆制成,它是通过加入米饭,再发酵,冷却蒸馏酒,寨酒储存,陈酿,精心勾兑,过滤和包装。其独特的风格是“豉香纯正,醇厚,绵软甘甜,回味甘甜”。
2.石湾米酒
石湾米酒与九江米酒的来源相同,区别只是水源不同,但近年的热度呈下降的迹象。它的前身是清道光年间的“陈太吉老酒庄”。有170多年的历史,以其纯米酒而闻名。
3.岭南米酒
岭南米酒是广东岭南春酒业集团有限公司生产的产品,岭南米酒系列产品是以优质大米为原料酿造而成的米香型酒。稻味纯正,酒体醇厚,入口顺滑,回味怡人。
4.龙冰泉红米酒
龙冰泉红米酒是一种具有豉香风味的米酒。采用千年名泉“冰井”的泉水,配以优质大米。用传统技术酿制而成,经过精心调配,不掺入任何酒精。该酒清澈透明,具有独特的豉香风味,醇厚甘甜,绵软甘甜,回味悠长。
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