马沙内产区是法国勃艮第夜丘中最北端的法定产区
产区
2021-03-17 11:13:51
导读 马沙内产区(Marsannay)是法国勃艮第夜丘(Cote de Nuits)中最北端的法定产区,被称为夜丘产区的金色大门,横跨Chenove、Marsannay la Co
马沙内产区(Marsannay)是法国勃艮第夜丘(Cote de Nuits)中最北端的法定产区,被称为夜丘产区的金色大门,横跨Chenove、Marsannay la Cote以及Couchey等地。
风土条件
马沙内产区气候温和,但也带有一点性气候的特征。土壤呈深棕色,较干燥,主要成分为白垩土、泥灰土和黏土,土壤中还伴有鹅卵石和砾石,排水性较佳。
葡萄品种
马沙内产区的葡萄品种与金丘(Cote de Or)产区大相径庭,红葡萄种植面积为180公顷(445英亩),白葡萄种植面积为28公顷(69英亩)。黑皮诺(Pinot Noir)是酿制红葡萄酒的主要葡萄品种。霞多丽(Chardonnay)与白皮诺(Pinot Blanc)被用来酿制白葡萄酒(有时还可以加少量的灰皮诺Pinot Gris)。黑皮诺、灰皮诺以及10%的霞多丽和白皮诺用来酿制桃红葡萄酒。
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