索米尔位于卢瓦尔河谷(Loire Valley)中段,主要的土壤类型为白垩土,气候属于半海洋性半大陆性气候。
葡萄品种
索米尔产区(Saumer)葡萄园的面积约为4000公顷,在卢瓦尔河谷产区中属于中等规模,产区内种植的主要酿酒葡萄品种有品丽珠(Cabernet Franc)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、白诗南(Chenin Blanc)和霞多丽(Chardonnay)等。
索米尔葡萄酒
索米尔产区出产果香突出的红葡萄酒、干白葡萄酒和起泡干白葡萄酒,起泡酒有白色花朵、奶油糕点的香气,白葡萄酒有苹果和金雀花的香气,红葡萄酒有红色水果和甘草的香气。