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卡拉布里亚的葡萄酒无论是在意大利国内还是在欧洲其他国家都很出名

产区 2021-02-22 15:46:31
导读 数百年前,卡拉布里亚的葡萄酒无论是在意大利国内还是在欧洲其他国家都很出名,从法国波尔多等地区的葡萄酒业兴起后,本产区的葡萄酒业就开

数百年前,卡拉布里亚的葡萄酒无论是在意大利国内还是在欧洲其他国家都很出名,从法国波尔多等地区的葡萄酒业兴起后,本产区的葡萄酒业就开始逐渐没落。19世纪末期,葡萄根瘤蚜侵袭了这里的葡萄园,击垮了整个产区的葡萄酒产业。20世纪末期,新世界葡萄酒性价比较高的优势逐渐突出,卡拉布里亚作为旧世界的没落产区更难恢复往日之兴。

葡萄品种

卡拉布里亚产区的土壤类型包括岩石和火山岩。该产区种植有多种酿酒葡萄品种,白葡萄品种包括白格雷克(Greco Bianco)、曼托尼可(Mantonico)、菲娜玛尔维萨(Malvasia Fina)、白玛尔维萨(Malvasia Bianca)、霞多丽(Chardonnay);红葡萄品种包括佳琉璞(Gaglioppo)、黑格来克(Greco Nero)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)。

卡拉布里亚葡萄酒

西罗(Ciro)酒是卡拉布里亚最古老最著名的葡萄酒,也是20至21世纪唯一一款能为产区赢得尊重的葡萄酒。产区还有另外一款值得注意的酒,那就是用东南海岸的葡萄干酿制而成的甜型格雷克白葡萄酒(Greco di Bianco)。除以上两种酒款外,产区还用麦格罗科卡尼诺(Magliocco Canino)和黑格来克(Greco Nero)来酿制红葡萄酒,用菲娜玛尔维萨(Malvasia Fina,当地称作“Trebbiano Toscano”)和白玛尔维萨(Malvasia Bianca)酿制白葡萄酒。卡拉布里亚和整个意大利南部地区一样,从未忽略开拓国际品种(如霞多丽和赤霞珠)的商业潜力。

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