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该产区为地中海气候是欧洲降雨最少的地方

产区 2021-02-22 15:46:31
导读 该产区为地中海气候,是欧洲降雨最少的地方。土壤表层为沙石,比较贫瘠。全境山势崎岖,耕种困难,葡萄酒产量很少,在意大利20大产区中,利

该产区为地中海气候,是欧洲降雨最少的地方。土壤表层为沙石,比较贫瘠。全境山势崎岖,耕种困难,葡萄酒产量很少,在意大利20大产区中,利古里亚的产酒量仅多于瓦莱塔奥斯塔(Aosta Valley)。尽管此地自然环境恶劣,但约2,500年前,希腊人就把葡萄种植技术带到了这里,该产区酿酒的历史非常悠久。

该产区有100多个葡萄品种,白葡萄品种包括阿巴罗拉(Albarola)、皮加图(Pigato)、维蒙蒂诺(Vermentino)、博斯克(Bosco);红葡萄品种包括多姿桃(Dolcetto)(Ormeasco)、萝瑟丝(Rossese)、桑娇维塞(Sangiovese)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)。以皮加图(Pigato)葡萄品种酿制的酒而闻名,这种酒芳香四溢,香气独特。维蒙蒂诺葡萄(Vermentino)也是该产区葡萄品种之中的闪耀之星。

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