格美产区又译为盖姆梅于1997年获得DOCG法定认证
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2021-01-14 15:30:19
导读 格美产区(Ghemme)又译为盖姆梅,于1997年获得 DOCG 法定认证,该产区面积非常小,仅为85公顷。格美红葡萄酒要求必须用75%以上的内比奥罗(
格美产区(Ghemme)又译为盖姆梅,于1997年获得 DOCG 法定认证,该产区面积非常小,仅为85公顷。格美红葡萄酒要求必须用75%以上的内比奥罗(Nebbiolo)酿造,可混合25% 的维斯琳娜(Vespolina)或伯纳达(Bonarda di Novarese),同时需陈酿36个月以上才能上市,其中橡木桶陈酿至少20个月,瓶中至少9个月。珍藏级格美红葡萄酒酒精度至少12.5%,需陈酿48个月以上才能上市,其中橡木桶陈酿至少24个月,瓶中至少9个月。
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