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圣安东尼奥产区位于智利首都圣地亚哥以西100公里处
2021-01-13 16:26:21编辑：来源：圣安东尼奥产区(San Antonio)位于智利首都圣地亚哥(Santiago)以西100公里处，是阿空加瓜谷(Aconcagua Valley)的一个子产区，它分为四个部分，分别为莱达(Leyda)、罗阿瓦尔卡(Lo Abarca)、罗萨里奥(Rosario)和玛薇娜(Malvilla)。
作为智利的一个新兴葡萄酒产区，该产区之所以能够脱颖而出是因为它出产优质的黑皮诺(Pinot Noir)葡萄酒以及受到国际广泛认可的白葡萄酒如长相思(Sauvignon Blanc)和霞多丽(Chardonnay)。
风土条件
圣安东尼奥(San Antonia)是智利最靠近海洋的产区，产区内的气候受到海洋寒流的强烈影响，所以这里的温度较低，年降雨量为350毫米(约13.8英寸)，且淡水不足，土壤贫瘠，这些都给葡萄的种植和葡萄酒的酿造增加了一定的困难。然而，就是在这样比较艰苦的条件下，一些葡萄园创造性地种植出适合凉爽气候的西拉(Syrah)和长相思(Sauvignon Blanc)葡萄。用这些葡萄酿成的葡萄酒具有清爽的果香味，酸度较高，且具有独特的矿物质风味。产区内最主要的土壤为花岗岩、黏土，这种土质所孕育出来的葡萄可以酿制出酸度高、矿物质风味突出的葡萄酒。
和产区以北的卡萨布兰卡谷一样，圣安东尼奥谷也受到秘鲁寒流的影响。一般来说，清凉的晨雾和春霜往往是纳帕谷和波尔多这两个产区才具有的气候因素，但由于秘鲁寒流的作用，圣安东尼奥谷也获得了这两种自然条件，因此出产的葡萄酒并不逊色于波尔多。
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标签: 圣安东尼奥产区