埃米塔日产区是北罗讷河谷的一个法定产区

埃米塔日产区(Hermitage)是北罗讷河谷的一个法定产区，位于罗讷河右岸的德龙地区(Drome)，里昂城(Lyon)的南部，是公认的法国最好的葡萄酒产区之一，葡萄园面积达到140公顷。北部48公里处是罗第产区(Cote Rotie )，南部112公里外是教皇新堡产区(Chateauneuf du Pape)。

风土条件

埃米塔日产区的葡萄园地理位置十分优越。这些葡萄园大多处于坐北朝南的山坡上，这一方面抵挡了寒冷北风的侵袭，另一方面让葡萄园里的葡萄终日都可尽情地享受阳光浴。此外，这些山坡上的土壤较贫瘠，且多被具有保温作用的花岗岩覆盖，这就为葡萄的完全成熟提供了保障。土壤主要为花岗岩和砾石。

葡萄品种

埃米塔日产区(Hermitage)的葡萄园内主要种植有西拉(Syrah)、玛珊(Marsanne)和瑚珊(Roussanne)等葡萄品种。

产区葡萄酒

埃米塔日产区的红葡萄酒几乎都由西拉这一单一品种酿制而成，所酿出的葡萄酒散发着皮革、红色浆果、泥土和咖啡/可可的香气，单宁强劲，比美国或澳大利亚的西拉葡萄酒享有更久的陈酿潜力，通常该产区红葡萄酒的窖藏时间可长达40年。