夜圣乔治产区位于法国勃艮第东部

夜圣乔治产区(Nuits-Saint-Georges)位于法国勃艮第东部，是夜丘(Cote de Nuits)最大的城镇，北临第戎(Dijon)，南接伯恩(Beaune)产区，葡萄园面积达到740英亩，它的名字来源于夜丘(Cote de Nuits)和给它赞助的圣徒圣乔治(Saint George)。

夜圣乔治的土地面积在金丘(Cote de Or )26个村庄级产区中排名第二，仅次于伯恩产区。夜圣乔治产区拥有41个一级葡萄园，尽管没有特级葡萄园，但仍然有很多一级葡萄园被评为勃艮第地区最好的葡萄园，葡萄品种主要包括黑皮诺(Pinot Noir)和霞多丽(Chardonnay)，土壤类型包括黏质石灰岩和岩石。

虽然夜圣乔治产区直到1936年才成立，但这里很早就开始酿造品质优越的红葡萄酒，且成绩令人瞩目。除了酿造酒体丰满的红葡萄酒，夜圣乔治产区也酿制白葡萄酒，主要是由霞多丽(Chardonnay)葡萄酿制而成。