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设计如何出售更多葡萄酒

产区 2020-09-15 11:28:28

作为一名骑马者,当建筑师斯科特·科里丹(Scott Corridan)受命负责“黑马种马酿酒厂”(Black Stallion Winery)设计项目时,他想知道这匹马是否是真正的交易,因此他偷窥了这座庞然大物雕像的腿下以检查其资产。

当他确定这匹马在解剖学上是正确的时,他想重新构想纳帕酒庄,将其视为一支野蛮,性感,汗流y背的力量。“如何提升酿酒厂的所有纽带与马匹息息相关-如此,刀头,马鞍皮和皮带。

他继续说:“我不在乎你的花园,招牌和菜谱。” 每个人都有这些,但是如果他了解您的品牌并且背后的故事确实很引人注目,那么他实际上可能愿意购买它们。

他补充说,葡萄酒界的每个人都需要解决“您的业务正在经历什么。访客数量和数量都在下降。我们该如何补救?” 他问。他的众多回应之一是通过深思熟虑的创新品牌。

他说,给酒庄打上烙印,使其与竞争对手区分开来,是高管们能做的最重要的一件事情。“我希望您能传达信息,感受品牌,并在访问酒庄时留下我的天哪”。

他说,纳帕酒庄很远没有这个标志。这只是他和一组设计师对上周在扬特维尔举行的第七届年度SF酿酒厂新兵训练营出席的酿酒厂高管们提出的众多令人惊讶的建议之一。

向他们致意

大多数酒厂都缺乏热情的欢迎。Corridan的Scott Corridan设计公司位于加利福尼亚州圣赫勒拿市,据其称,MIA一直以来都是合适的酿酒厂。“放下[纳帕]山谷的招呼失败。”

所有的建筑师都认为,葡萄酒业务对内部圣殿之外的人来说可能是卑鄙的,令人生畏的,这就是为什么首次个人互动如此重要的原因。总部位于旧金山的BAMO室内设计公司的负责人比利·坎比(Billy Quimby)说:“重要的是入口应平易近人,以使所有客人感到宾至如归。”

Corridan补充说,如今,在酿酒厂欢迎宾客时,缺少了一种人性化的感觉。“这不是千禧一代,X世代或Boomer的事情。我们都需要一个人来[在酿酒厂指导我们],因为也许我不够聪明,无法品尝这些葡萄酒,或者我需要有人握住我的手并告诉我浴室在哪里。”

讲一个故事

酿酒师家族背后的历史就是吸引顾客加入品牌的原因。“我确实喜欢一个好故事,” Corridan说,他得到了一些。他回忆说,他是第一次去圣何塞(San Jose)拜访新客户J. Lohr,并遇到了一个穿着便装的老先生Jerry,他以为他管理了该设施。仅在停车场里,他的团队才告诉他,他在J. Lohr遇到了J,并且遇到了160万箱酒庄的背后。

“这是所有关于如何品酒室可以通过理出头绪,并创建一个难忘的体验经历,”同意克里安德鲁斯,品酒室及业务发展总监,在卢瑟福的基于Peju酒厂,谁是在出席研讨会。“讲故事至关重要。它将讲故事的葡萄酒教育者和品牌与客人联系在一起。”

他补充说,在谈论酒庄的葡萄酒时,Peju教会其员工“自发,鼓舞人心和纯正”。总部位于纳帕的Ackerman家庭葡萄园的所有者Lauren Ackerman 也同意,创造真实的体验并在访问期间使访客感到自己像大家庭一样重要。她试图通过让客人品尝纳帕市中心1888年安妮女王家庭的房子来做到这一点。

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