首页 >产区 > 内容

勃艮第销售因餐厅停业而受挫

产区 2020-08-31 18:28:53

勃艮第产区的葡萄酒生产商们都感到不安,因为科维奇(Covid)强制关闭酒店业已使该地区的古兰经葡萄酒的销售量减少了一半,有效地使一些世界上最抢手的葡萄酒的库存陷入了困境。

勃艮第的专业机构BIVB发布了一些令人震惊的数据,指出该地区的大部分销售额不是来自商店或拍卖,而是来自饭店和酒吧。大流行导致全球这些网点关闭,这意味着销售已经干dried了。

在出口方面,考虑到全球背景,第一季度的初步业绩相当不错。

在经历了两个非常好的月份之后,三月份才开始腐烂。根据BIVB的数据,出口量保持稳定,与2019年第一季度相比下降了0.7%(与2018年相比上升了)。

BIVB的两位总统之一路易斯-法布里斯·拉图尔说:“目前还没有4月份的数据,但我们预计出口将大幅下降。” 他补充说:“某些市场表现良好,特别是得益于零售网点。在英国,加拿大和斯堪的纳维亚的垄断企业中尤其如此。即使我们尚未达到巡航速度,亚洲也将再次起飞。”

但是,法国市场的问题要多得多。勃艮第与酒店业和餐厅业有着特别密切的关系,这两个行业约占其全球葡萄酒销售总额的一半。在法国,这是销售勃艮第葡萄酒的重要渠道。

拉图尔说:“我们与餐馆并肩站立。在餐馆关闭期间,我们的葡萄酒库存将留在我们的酒窖中。”

主要的零售渠道无法弥补销售损失,而直接销售也非常有限,原因是酒窖不得不关闭,而游客却远离了。一些房地产和中介公司通过自己的网站或国内和国际销售平台在线上进行销售,但这仍然很少见。一些企业还推出了“点击收集”服务以满足当地需求。

“到现在为止,勃艮第地区已经做得很好,感谢这个行业,它的葡萄酒,其市场的多样性。特别是,我们已经注意到了这些称谓提供物有所值的,如需求较大勃艮第或马孔法定产区加上地域名称为BourgogneAligoté,Crémantde Bourgogne以及鲜为人知的乡村AOC。但是,我们预计情况会恶化,至少要等到旅馆,酒吧和餐馆再次打开大门。”

在这种情况下,BIVB表示将支持5月6日全国葡萄酒行业委员会(CNIV)工会代表行业向政府发出的呼吁。

BIVB另一位主席FrançoisLabet表示:“我们需要全球支持以控制市场上的交易量。” “在此申请中,勃艮第特别关注免征员工和雇主供款的要求,这将对许多公司有很大帮助。我们还希望政府采取措施,以终止适用于25%税收的广告波音/空中客车公司的争执之后,美国对我们的葡萄酒从价,这直接影响了销售。我们希望我们的关切将得到迅速解决。”

勃艮第的时机很艰难。2020年份似乎特别热闹起来。经过温和的冬季和早春的炎热天气之后,到4月底,葡萄藤比这个日期的2019年提前了两到三周。

伴随着宜人的阳光和春雨交替的日子,已经开始开花,这比过去25年的平均值(通常在6月9日左右)早。

葡萄种植者很快就适应了,采取了所有必要的卫生措施以使其能够继续工作。最近,季节性工人的问题已引起关注。

拉贝特说:“从现在到收获之间,葡萄树上将要开展的工作将需要越来越多的人。” “最初的推动使我们能够完成春季任务,但现在的收成问题才是中心问题。该行业正在等待政府对他们计划如何处理这一问题的回应。

郑重声明:本文版权归原作者所有,转载文章仅为传播更多信息之目的,如作者信息标记有误,请第一时候联系我们修改或删除,多谢。