史蒂夫马蒂亚松和吉尔克莱因马蒂亚松这对夫妻是许多无名葡萄的英雄

无论是在他们的财产上，还是作为山谷对面其他葡萄园的看护人。“我们认为自己在纳帕是独一无二的，无论是我们种植和生产的品种，还是我们酿造的葡萄酒风格，” Matthiasson Wines的 Klein Matthiasson 说。“为消费者提供多样性非常重要。作为一个小农，多样性也很重要，但有些品种，包括 Refosco 和 Schioppettino，实际上比 Cab 和 Chard 更难种植。”

Refosco、Ribolla Gialla、Schioppettino

史蒂夫·马蒂亚松和吉尔·克莱因·马蒂亚松

马蒂亚松葡萄酒

内心深处的园艺家，他们喜欢看到不同的事物如何生长以及它们所面临的挑战。

这种理念引导他们在花园里种植不同类型的西红柿、茄子、辣椒和豆类。他们喜欢每个品种提供的不同风味，这有助于指导他们的烹饪。他们还培育果园，制作果​​酱，在农贸市场和当地餐馆出售。

“远离葡萄的多样性很重要，”Klein Matthiasson 说。“我们自己种植大部分食物，并尝试在当地购买其余食物。当我们从戴维斯搬到这里时，我们很惊讶纳帕谷的食物产量如此之少。我们试图为改变这一点尽自己的微薄之力。”

Matthiassons 家族的葡萄品种包括 Ribolla Gialla、Refosco、Schioppettino 和 Cabernet Franc 葡萄酒。他们以传统方式生产 Ribolla Gialla，与果皮接触发酵，使其成为橙酒。虽然这些葡萄酒都很美味，但这并不意味着它们很容易商业化。

“我们永远无法以同样的价格出售这些奇怪的东西，而事实是，我们的 Cab 和霞多丽葡萄酒卖得更好，”她说。“另一个问题是，对于不常见的品种，我们正在与进口竞争，而且由于美元如此强劲，相同品种的进口版本成本更低。但纳帕出租车就是纳帕出租车，唯一的竞争对手是波尔多。”

那么为什么要生产这些不太明显的葡萄酒呢?最终，这对夫妇这样做是因为他们喜欢它。他们会觉得只酿造两三种品种的葡萄酒很无聊。

Matthiasson 2014 White Blend(纳帕谷);40 美元，92 分。清脆、清爽、独特的辛辣和矿物质驱动，混合了 50% 的长相思、25% 的 Ribolla Gialla、20% 的赛美蓉和 5% 的 Tocai Friulano，这些都是纳帕谷不寻常的品种。清淡、明亮、肉质，有柠檬、芒果和大海的味道。