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家庭酿酒基础知识中的Carboys是什么意思

展会2021-09-06 16:42:37

今天来聊聊一篇关于家庭酿酒基础知识中的Carboys是什么意思的文章,现在就为大家来简单介绍下家庭酿酒基础知识中的Carboys是什么意思,希望对各位小伙伴们有所帮助。

有两种主要类型的大瓶:塑料或玻璃。您只需要确定使用哪个。有时,您的酿酒工具包会附带一个,因此您可以选择使用该工具包或升级到更好的工具包。玻璃瓶和塑料瓶之间有几个主要区别,各有优缺点。

1.玻璃

玻璃瓶非常好用,因为您可以很容易地看到里面的葡萄酒,这可以帮助您在酿造葡萄酒时调整方法。玻璃也更容易清洁,与塑料瓶相比,您可以更好地对其进行气锁。这意味着您的葡萄酒在酿造和陈酿过程中氧化较少,这一点很重要。然而,玻璃瓶可能很困难,因为它们会破碎而塑料不会。玻璃瓶的另一个坏处是阳光很容易通过透明的侧面渗入酒中,从而损坏酒。如果您确实使用玻璃瓶,请尝试找到一种防碎且仅在室内使用的瓶。

2.塑料

塑料瓶比玻璃瓶便宜得多。这对初学者有好处,因为您不会对自己没有完全投入的事情进行大笔投资。在开始您的家庭酿酒爱好时,塑料瓶最适合练习。一旦您对酿酒更加认真,塑料瓶可能就不那么好了。塑料更容易划伤,这为细菌滋生和渗入葡萄酒提供了温床。即使是微小的划痕也可能对您的葡萄酒造成灾难,直到您认为已经完成后,您才会知道它们造成的问题。塑料瓶还可以让更多空气进入您的酒中,从而将其氧化。这是为什么玻璃瓶更适合严肃的酿酒师的重要原因之一。

总的来说,在家庭酿酒方面,玻璃瓶是一个更好的选择。塑料瓶是更便宜的选择,可能更适合初学者,但从长远来看,玻璃瓶确实值得投资。

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