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由于绝大多数葡萄酒消费被迫在家中进行

展会2021-08-10 11:31:18

在过去 16 个月的大流行期间,很明显葡萄酒世界有赢家和输家,这取决于多种因素,但主要与您是否在零售和电子商务领域拥有强大影响力有关。市场与否。

由于酒店和旅游业在 2020 年的大部分时间里几乎都关闭了,任何与这些行业相关的品牌都受到了突然和严重的影响。

至于那些在场外销售良好的人,由于绝大多数葡萄酒消费被迫在家中进行,这个领域蓬勃发展,但不一定是高价或深奥的产品——不确定的时代需要值得信赖的品牌,嗯——知名葡萄酒和物超所值的饮品。

全球最大的葡萄酒公司之一 Viña Concha y Toro 敏锐地感受到了这种变化的影响,该公司总部位于智利,是其主要品牌 Casillero del Diablo 的来源国。

这家公司在 2020 年的表现突出了这样一系列的发展,因为它的大品牌零售产品经历了丰收的一年,但不是更小众的高端产品。

Conch y Toro 的技术总监 Marcelo Papa 在上周接受饮料业务的专访时讨论了这一趋势。

“去年,我们更昂贵的葡萄酒的销量下降了很多,但对于 Casillero 来说,这是美好的一年,”他记录道,并补充道,“我们与 Casillero 的销量或多或少增长了 20%,这意味着增加了 100 万箱;它是巨大的。”

推动这种增长的是英国市场对葡萄酒的需求激增,以及公司供应这种增长的能力:Concha y Toro 从未停止生产。

但这也是因为,正如爸爸所说,“多年后,消费者认识到卡西莱罗是一个安全且优质的品牌。”

相比之下,过去一年该公司的“优质部分”——定义为那些在英国售价 15 英镑或以上的葡萄酒——包括其 Marques de Casa Concha 品牌,“是一场灾难”,Papa 说。

“去年第一学期非常糟糕——我们的优质葡萄酒下降了 35%,但第二学期发生了一些事情——电子商务开始真正增长,它帮助我们恢复了一些数字,”他继续道。

展望今年,他补充说,“我们希望保持我们已经达到的规模。”

那么 Conch y Toro 将如何做到这一点呢?嗯,一方面与供应有关。“我们正在调整我们的葡萄酒库存,确定哪些区块最适合下一次收获,并努力增加 Casillero del Diablo 系列的葡萄数量——这至关重要,”他谈到满足新扩大的需求时说。品牌。

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