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卡恰布谷产区位于智利中央山谷的中心地带

展会2021-03-25 11:11:28

卡恰布谷产区(Cachapoal Valley)位于智利中央山谷的中心地带,圣地亚哥(Santiago)以南100公里处,葡萄园面积10889公顷,主要种植红葡萄品种,地中海气候,夏季炎热,冬季温和,昼夜温差较大。

气候与土壤环境

卡恰布谷产区(Cachapoal Valley)气候类型为地中海气候,夏季炎热,冬季温和,昼夜温差较大。此外,根据靠近太平洋和安第斯山脉的距离不同,产区内部不同的地方有着不同的微气候,分别适合不同的葡萄品种生长。这里的土壤都是天然形成的,含丰富的矿物质,随处可见沙砾和石灰石。

葡萄品种

卡恰布谷产区的红白葡萄品种种植比例为87%的红葡萄,13%的白葡萄。主要葡萄品种包括霞多丽(Chardonnay)、长相思(Sauvignon Blanc)、梅洛(Merlot)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、西拉(Syrah)、佳美娜(Carmenére)和马尔贝克(Malbec),而其中种植最成功的葡萄品种是产量较低、种植面积也较小的梅洛(Merlot)和佳美娜(Carmenere)。

葡萄酒与酒厂

卡恰布谷产区著名的梅洛(Merlot)和佳美娜(Carmenere)葡萄酒酒体丰满,果香四溢,口感微甜,带有巧克力和果冻的美味。

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