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特雷维索出产普罗塞克起泡葡萄酒

展会 2021-01-05 14:46:39

特雷维索产区(Prosecco di Treviso)位于意大利东北部,它是威尼托大区(Veneto)特雷维索省(Treviso)的一个DOC产区,Prosecco DOC产区之一,出产普罗塞克(Prosecco)起泡葡萄酒。

Prosecco DOC有两个省级分区域,一个是特雷维索产区(Prosecco di Treviso),另外一个是弗留利 - 威尼斯朱利亚(Friuli-Venezia Giulia)的里雅斯特(Trieste)。与其他的Prosecco DOC一样,特雷维索起泡葡萄酒是最出名的,然而,一些微起泡酒和一些静止葡萄酒也有生产。

特雷维索产区属于内陆性气候,冬天寒冷,夏天干燥,且多风。葡萄园土壤里含有大量的钙质粘土,当地人称之为“Caranto”,这有利于果实形成良好的酸度。只有产自特雷维索省(Treviso),并且符合DOC生产法规的普罗塞克(Prosecco)葡萄酒才可以标注为“Prosecco di Treviso”,其他地区生产的Prosecco葡萄酒,不能使用“Prosecco di Treviso”这个标签。

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