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西班牙和意大利的葡萄酒产区规模庞大其原生葡萄品种繁多

展会 2020-09-17 14:04:38

西班牙和意大利的葡萄酒产区规模庞大,其原生葡萄品种繁多,以及国内外投资的大量涌入–您认为勃艮第白葡萄酒目前在欧洲将面临更加激烈的竞争。但是没有,尽管Greco di Tufo,Godello和Albarino越来越受欢迎,但优质白葡萄酒市场在2019年1月仍然令人沮丧。

“在Liv-ex 100指数中,白葡萄酒(包括香槟和Sauternes)占该指数的11%。但是,如果不包括Sauternes和Champagne,则该数字为2%。其中包括的两种勃艮第葡萄酒是Domaine Leflaive Chevalier。 Liv-ex导演贾斯汀·吉布斯(Justin Gibbs)说:“ 2015年蒙特拉谢(Montrachet)和Domaine Leflaive Puligny蒙特拉谢(Montrachet Clavoillon)都将在2015年投入使用。

他继续说:“白色的二级市场仍然像勃艮第那样以勃艮第为中心。在这里,您可以看到采用收藏家的方法,也许着眼于投资。即使在这里,我们所谈论的市场也相对较小白勃艮第的食用时间比红勃艮第要早得多。”

在这一点上,我们应该提醒自己,Wine-Searcher数据库中的少数阿尔萨斯和德国白人获得了可观的价格,其中包括Zind-Humbrecht的一些杀手Pinot Gris。几款来自Pessac-Léognan的标志性白葡萄酒也引起了轰动。问题在于它们仅仅是好奇心,很少被少量的辅酒消耗,因此对整个优质葡萄酒市场没有影响。没有人会质疑顶级阿尔萨斯和德国雷司令与蒙特拉奇完全一样的观点。同样,谁会争辩说拥有酒瓶却拥有同样的吹牛权利?

当然,这并不是说答案是要让阿尔萨斯,德国乃至新世界的酿酒师简单地提高价格,并希望这种声音引起共鸣。消费者意识是问题,还是缺乏问题。

“我怀疑这是市场教育做。大雷司令从s 阿尔萨斯和玛格丽特河霞多丽也许知道,但未必了解,这是勃艮第地区之外的大的白葡萄酒初期,”观察吉布斯。

葡萄酒购买者彼得·米切尔(Peter Mitchell MW)表示:“消费者对世界上许多优质白葡萄酒的了解明显不足-如果您愿意,可以说缺乏营销或教育-而且勃艮第很容易退缩。” “生产的高端红色葡萄酒远远超过白人(意大利和西班牙都是最好的例子)。”

但是,有一些初步迹象表明,西班牙和意大利的酿酒师至少正在试图推翻这一总体监督,并挑战勃艮第在优质白葡萄酒市场上的统治地位。

的确,如果有人需要一个举世闻名的葡萄酒生产国的榜样,他们应该向意大利求助。四十年前,意大利实际上在仍然是白葡萄酒的部门中没有影响力或全球声誉,除非您将特雷比亚诺的声誉视为稀薄无性的小便。如今,阿齐安达·阿格里科拉·瓦伦蒂尼(Azienda Agricola Valentini)的Trebbiano d'Abruzzo的价格超过了70美元,而且所有账目都值得每一分钱。加洛尼(Galloni)就是这样的一位粉丝,他在2010年将2005年(92分)描述为具有成熟的杏子,花朵和桃子的味觉,并且“富有而被包裹”。

巴塔尔(Batàr)是结构化,适合年龄的白人迷们应该熟悉的另一个名称。当钢铁大王郎世宁买格雷夫,破败Querciabella葡萄酒庄园托斯卡纳于1974年,它只有藤一公顷。现在,他种植了超过70公顷的土地,其中包括一些霞多丽和比诺黑比诺,使之成为Batàr的一部分。自2000年以来,该酒已通过生物动力学认证,从1988年开始为有机酒。该酒在木桶中发酵,还经过苹果酸乳酸发酵。它不是很白的勃艮第酒,但是是合理的近似值,带有健康的托斯卡纳神韵。

与Ornellaia刚起步的白葡萄酒不同,后者是典型的非勃艮第葡萄酒;长相思和维奥尼的调酒。2013年推出,2013年混合了70%的长相思和30%的维奥涅尔(Viognier),在30%的新橡木桶和70%的旧橡木桶中陈化一年。我自己从来没有过这种乐趣,但是很明显Ornellaia对他们的白色有很高的野心,定价超过200美元。

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