鱼生鱼皮的做法（鱼皮的做法）

大家好，最近小红发现有诸多的小伙伴们对于鱼生鱼皮的做法，鱼皮的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、鱼皮泡洗干净。

2、姜、葱，泡发香菇，红椒洗净备用。

3、红椒、香菇、姜切片，葱切段备用。

4、锅里放水放入姜片和葱和料酒将鱼皮略飞水。

5、飞过水的鱼皮稍灼过冷河备用。

6、锅里放油，爆香姜片和葱白，放入香菇片略炒。

7、放入红椒略炒。

8、加入适量的清水，调入一匙更鲍汁，适量的盐，鸡粉，生抽，倒入鱼皮稍煮片刻，勾薄茨，放入葱段即可出锅盛入较深的盘内。

以上就是鱼皮的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。