扭转艾莉森华莱士的局面

Allison Wallace 与她的丈夫 Chris Wallace 一起是AdVINEtures 葡萄酒博客的联合创始人/合著者。她还是 Flight Centre 旅游集团 的传播和 CSR 副总裁， 温哥华CTV的定期旅游撰稿人 ，以及出版作家和摄影师。两者都获得了 WSET(葡萄酒与烈酒教育基金会)二级证书，以及加拿大葡萄酒学者称号 (CWS) 和卑诗省葡萄酒大使认证。

AdVINEtures 已获得 2022 年 葡萄酒旅游奖，并入围 2019 年 出生数字葡萄酒奖和 2018 年 Millesima 博客奖。

你是怎么接触到葡萄酒和葡萄酒写作的?

我的背景是传播/公共关系，所以写作在我的工作中一直扮演着重要的角色。但撰写企业通讯和新闻稿往往缺乏一定程度的创造力。当我们最初考虑推出一个葡萄酒博客时，它诞生于我们的朋友不断询问我们的旅行和推荐，特别是关于葡萄酒产区的问题。

当我们开始每周写一篇文章时，我们做出了一个有意识的决定，让我们掌握一些专业的葡萄酒课程，并尽可能专业地进行。它变成了一个真正充满激情的项目，成为一个比我想象的更伟大的创意渠道。我仍然被我们在与酿酒师会面和前往世界各地旅行时听到的故事所吸引。

您的主要故事兴趣是什么?

克里斯和我对葡萄酒背后的人最感兴趣，但当涉及到葡萄园或酿酒厂发生的事情时，我们也喜欢在科学方面或技术方面“极客”。我们希望超越您在酒厂网站上可以阅读的内容，更深入地挖掘葡萄酒背后的灵感或激情。我们尽量不对故事内容有先入为主的观念。我们仍然感到惊讶，在将近八年的葡萄酒写作之后，我们继续在每次采访中发现一些独特的东西。

您的主要味觉偏好是什么?

多年来，我的味觉和我的喜好都发生了变化。当我第一次接触葡萄酒时，我更喜欢果味更浓的新世界葡萄酒——纳帕赤霞珠、澳大利亚设拉子等。我也没有从我知道自己喜欢的东西中冒险太多。我仍然喜欢新世界的葡萄酒，但我发现我现在更倾向于旧世界的葡萄酒，因为它的酸度更明亮，味道更浓郁。葡萄酒的范围真的很值得接受，就像很多事情一样，这取决于我的心情，是否涉及食物，我们与谁分享葡萄酒等等。

人们会惊讶地了解你什么?

可能我是三个孩子的祖母。从技术上讲，他们是我的继孙子孙女，但我完全有可能在 50 岁出头就当奶奶——我非常喜欢这样。

你还没有做过什么你想做的?

我很想工作收获。我毫不怀疑这将是一项非常艰苦的工作，但我认为它会提供一种经验和观点，不仅会让我成为一个更好的葡萄酒作家，还会让我更加欣赏我杯中的葡萄酒。

你写过的最好的故事是什么?

我们博客中我最喜欢的故事实际上是 Chris 写的关于澳大利亚标志性酿酒师 Dave Powell 的故事 ( https://advinetures.ca/blog/powell-son-complicated/ )。毫无疑问，就他的个性、他的故事、他的葡萄酒品质以及他与我们共度的时光而言，他是我们做过的最令人难忘的采访。实际上，一位经销商在网上找到这篇文章后联系了我们，并滔滔不绝地告诉我们，她非常感谢我们看到 [鲍威尔] 傲慢的外表，真正捕捉到了他的真实面目。

你能描述一下你写作葡萄酒的方法吗?

我的方法很简单。首先，如上所述，我总是以开放的心态接受采访，尽量不要提前对酿酒师有先入为主的想法，不管我可能听说过或读过他们。研究酒厂的基础知识很重要，这样您就不会在网站上可用的信息上浪费太多宝贵的时间，但对我来说，采访就是要深入挖掘营销材料之外的内容。

第二，听……真的听。我们进行非正式采访是有原因的。当酿酒师舒服了，我们可以让谈话自然而然地发生时，会出现什么样的故事宝藏，真是太神奇了。有无数次，在谈话中，我已经可以看到文章自己成形了。

你现在在做什么?

我们最近参与了很多 AdVINEtures——现在我们可以了!我们也有一些广播机会，所以花时间在视频片段上对我们讲故事来说变得越来越重要。