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全球葡萄酒大师赛十大葡萄酒

文化 2023-02-22 17:10:46
导读 在为今年的全球葡萄酒大师赛品尝了 20 场比赛中的数千款葡萄酒之后,我选出了 2022 年的前 10 款葡萄酒——以及一款起泡酒。以下选择

在为今年的全球葡萄酒大师赛品尝了 20 场比赛中的数千款葡萄酒之后,我选出了 2022 年的前 10 款葡萄酒——以及一款起泡酒。

以下选择是基于我在盲品系列中的最爱,每款酒代表我最想从我们的一系列比赛中带回家的瓶子——我尽量限制自己每次品尝一个样品。

请继续阅读以查看前 10 名;单击此处阅读有关全球葡萄酒大师赛的更多信息,然后向下滚动以查看计划于 2023 年举行的比赛列表——其中将包括一些新的比赛,例如全球桑娇维塞大师赛和波尔多大师赛,我非常喜欢这两场比赛期待参与。

香槟 Piper-Heidsieck,Vintage,2014 – 大酒瓶

生产商:Piper-Heidsieck

混酿:黑比诺 55%,霞多丽 45%

年份:2014

剂量:天然

价格类别:£50+

大约英国零售价:£130

勋章:金

当今市场上的香槟种类繁多且美味可口,而 2022 年的 Masters 在这个放纵和高价的饮料市场领域获得了比以往任何时候都更高的分数,尤其是在声望很高的香槟中。然而,出于价格质量比的原因,我从复古类别中选择了 drop 和 magnum——因为它是制作精致起泡酒的最佳形式。干得好 Piper-Heidsieck 酿造出如此美味的香槟,每瓶 75cl 标准瓶售价相当于 65 英镑。

这是我在2022 年全球香槟大师赛上的品酒笔记:

这款 2014 年的 Champagne Piper-Heidsieck 香槟酒采用大瓶装品尝,非常出色。大尺寸增强了其清新、烟熏的特性,产生的嘶嘶声充满了烤咖啡豆、烤榛子、橙皮和脆苹果的美味,质地既有奶油味,又有爽口和白垩味。现在很美味,但肯定可以保存五年以上。

Stoneleigh Icon 霞多丽,2021 年

生产商:斯通利

地区:新西兰马尔堡

葡萄品种:100%霞多丽

酒精度:13.5%

约 零售价:40英镑

勋章:大师

今年全球霞多丽大师赛的参赛作品质量如此之高,很难从比赛中挑选出唯一一款葡萄酒。然而,我之所以选择这款酒,是因为它的复杂性、深度和新鲜度,以及醒目的标签和令人惊讶的来源——马尔堡(虽然新西兰以酿造美味的霞多丽而闻名,但它的许多得分最高的酒都来自霍克斯湾)。

这是我在2022 年全球霞多丽大师赛上的品酒笔记:

当谈到来自马尔堡的顶级霞多丽时,与 Marisco Vineyards 的 Pioneer 相媲美的是这款来自 Stoneleigh 的旗舰产品 - 称为 Icon - 应该指出的是,它的总体得分略高于前者,使其成为该地区表现最好的葡萄酒2022 年(如果只是)。Icon 如此吸引人的地方在于它结合了新鲜度和质地,葡萄酒呈现出一丝粘稠和浓烈的边缘。风味方面,有腰果、桃子和橘子、吐司和香草,还有一丝葡萄柚的味道。

Weingut Aigner,Gruner Veltliner Reserve Ried Frechau Elitar,2019

生产商:Weingut Aigner

地区:奥地利克雷姆斯塔尔

风格:干爽

酒精度数:14.5%

价格:20-30英镑

勋章:金

这款奥地利白葡萄酒在我们的秋季品酒会上有特色,它以其丰富和平衡以及适合在夜幕降临时啜饮而赢得了我和我的评委同事们的青睐。

这是我在秋季品酒会上的品酒笔记:

一款适合秋季的理想白葡萄酒,这款绿维特利纳 (Gruner Veltliner) 充满了浓郁的多汁桃子和成熟的梨子果实、橙花,甚至还有一点蜂蜜,然后在温暖、温和的余味中带有胡椒味。味道浓郁且油腻,这是一种令人陶醉的提神方式。

Gatt 葡萄酒,伊甸园雷司令,2018 年

生产商:盖特酒业

地区:澳大利亚伊甸谷

风格:干型 (5.51 g/l)

酒精度:12%

价格:20-30英镑

勋章:大师

在今年的大师赛中,我们并不缺少这种优质葡萄的优质雷司令,包括来自德国和奥地利的优质样品,但就价值和质量而言,最让我兴奋的是来自澳大利亚的一滴葡萄。由 Gatt Wines 使用伊甸谷的雷司令酿制而成,它以其吐司和酸橙的味道、略微粘稠的质地以及爽口、苦涩、明亮、极干的余味而令人惊叹。

这是我在 2022 年全球雷司令大师赛上的品酒笔记:

口味浓郁的雷司令,带有烤面包和淡淡的 TDN*、酸橙和柠檬果味,然后是橘子和淡淡的果酱味——这是一种美味复杂的味道。从质地上看,口感非常丰富,但也有惊人的亮度,余味干爽,带有挥之不去的柑橘味和淡淡的粉笔碎味。

* TDN 代表 1,1,6-三甲基-1,2-二氢萘——雷司令中产生类似汽油香气的化合物

加鲁斯,2020

生产商:Chateau d'Esclans Domaines Sacha Lichine

地区:法国普罗旺斯

葡萄品种:55% 歌海娜、45% 维蒙蒂诺

酒精度:14%

约 零售价:150英镑

勋章:大师

无论是在盲品中还是在餐桌上,Garrus 从未让您失望过。是的,它很贵,尤其是按照桃红葡萄酒的标准,但它非常美味、用途广泛且易于饮用——这有点危险。如果价格让您望而却步,它的小兄弟 Les Clans 采用类似的风格酿造——即采用老藤、桶装发酵的歌海娜——零售价不到 50 英镑。它只是缺乏 Garrus 的深度和技巧。

这是我在2022 年全球桃红葡萄酒大师赛上的品酒笔记:

说到 Garrus,原版仍然是最好的。这是第一款像优质勃艮第白葡萄酒或波尔多白葡萄酒一样制作的桃红葡萄酒——在新橡木桶和旧橡木桶的混合物中发酵和陈酿,创造​​出一种具有奶油味和质地的葡萄酒,并有可能随着时间的推移陈酿和发展装瓶。该品牌还开创了奢侈桃红葡萄酒的品类,成为第一款零售价超过 100 英镑一瓶的粉红色无气泡饮料。它是首届全球桃红葡萄酒大师赛中表现最好的,并且一直是本次比赛的最高得分者。魅力在于成熟水果、优质橡木和新鲜度的完美平衡。一口,酒体逐渐展开,散发出桃子和梨子、石榴和粉红葡萄柚的味道,然后是橙皮混合奶油香草和烤棉花糖的味道。

Marimar Estate La Masia 黑皮诺,2018

生产商:Marimar Estate

国家:美国

地区:俄罗斯河谷

英国零售价:44.99英镑

我喜欢来自加利福尼亚 Marimar Estate 的霞多丽和黑皮诺,那里的葡萄酒是由 Miguel Torres Snr 的女儿 Marimar 专业酿造的,但我最喜欢这种名为 La Masia 的俄罗斯河红葡萄酒。

这是我对全球黑皮诺大师的品酒笔记:

Marimar Estate 是来自加利福尼亚的优质黑比诺葡萄酒的杰出生产商,其所有者是著名的西班牙葡萄酒 leviathan Torres,再次给我们留下了深刻的印象,这次是使用来自俄罗斯河的葡萄酿造的 La Masia 葡萄酒。成熟但不厚重,有巧克力和樱桃的味道,还有一些干草、番茄和烤面包的味道,口感适中,干爽、细腻的单宁余味确保您垂涎三尺,并想再喝一口。

Chamlija,Django,赤霞珠,2019

生产商:Chamlija

国家:土耳其

地区:Strandja 山脉

酒精度:15%

英国零售价:£125

我总是喜欢用来自土耳其 Chamlija 的红葡萄酒和白葡萄酒给葡萄酒爱好者带来惊喜,让他们对朋友和同事视而不见,然后征求他们的意见,他们的意见总是积极的。然后我揭露消息来源让他们震惊,并给他们看标签,他们也很惊讶。虽然 Chamlija 出产美妙的梅洛、品丽珠和霞多丽,但今年秋季品鉴会上的特色是这款赤霞珠,并在一系列不拘一格的优质样品中取得了出色的成绩。

这是我在秋季品酒会上的品酒笔记:

谁会想到土耳其的 Strandja 山脉会成为如此优质赤霞珠的产地?但 Chamlija 已经证明,地中海东部这个青翠、高耸的地区是 Cab 的理想选择,在 Django 的表现中得到了很好的体现,它带有黑色水果、香料、黑巧克力和细腻的口感单宁。

奔富 BIN 707, 2019

生产商: 奔富

地区: 麦克拉伦谷、库纳瓦拉、巴罗莎谷、帕德萨韦

国家: 澳大利亚

约 英国零售价: 450英镑

当我们结束今年全球赤霞珠大师赛一天的品鉴会时,一口样品让我们心跳加速。这是一款出色的葡萄酒,混合了来自澳大利亚最大地区的优质老藤的赤霞珠。

这是我对全球赤霞珠大师的品酒笔记:

这款来自 Penfolds 的旗舰纯赤霞珠是比赛中得分最高的葡萄酒,是葡萄的杰出表现,也是澳大利亚辉煌的灯塔。这款酒来自 2019 年份,是一款强劲而优质的葡萄酒的早期味道,它还有很长的陈年时间,但这并不妨碍它现在是一款美味的酒。它以新鲜水果的味道开始,从黑樱桃到新鲜的醋栗,然后是肉质的红色、蓝色和黑色浆果,然后味道发展到奶油香草、可可粉和椰子屑的味道,然后吸引人的特征逐渐消退到留下细腻的沙质质感——有大量干爽的单宁使口腔清新。

教堂路 1 号西拉,2020

制作人:教堂路

地区:新西兰霍克斯湾

葡萄品种:100%西拉

酒精度:14%

约 零售价:60英镑

勋章:大师

虽然我们在今年的全球西拉大师赛中品尝到了许多来自巴罗莎的美妙葡萄酒,但我还是选择了这款来自霍克斯湾的美丽平衡、柔滑和胡椒味的红葡萄酒——这是优质西拉的一个相对较新的产地,但肯定可以与最好的地方相媲美对于这种葡萄,无论是位于北罗纳河谷还是南澳大利亚。

这是我在2022 年全球西拉大师赛中的品酒笔记:

这款出类拔萃的西拉产自历史悠久的霍克湾生产商 Church Road,产自其红石葡萄园——这是一个珍贵的早熟葡萄园,得名于富含铁的火山灰,这种火山灰使葡萄园的石头呈现锈色前河床。这款酒是优质西拉在年轻时的美妙表现,具有足够的陈年潜力,并在三到五年的时间内发展出更大的复杂性。它充满了多肉的李子和红色浆果,还有一丝樱桃核,然后是橄榄酱和白胡椒、雪松和黑巧克力的味道,还有一点烤面包的味道。果味纯净,酒体结构细腻,单宁白垩质,酸度明亮,为这款多汁的红葡萄酒带来干爽清新的余味。

Lapostolle,Clos du Lican,2019

品种:100% 西拉

地区:智利阿帕塔

酒精度:15.5%

建议零售价:约 95 英镑

今年的智利大师赛中有很多一流的葡萄酒——这个国家的赤霞珠比以往任何时候都好喝——但真正让我感到惊讶的是 2022 年的西拉,尤其是 Lapostolle 的这种新表达方式。太好吃了,那天晚些时候我用晚餐完成了样品,而且,我可能不应该承认这一点,没有我妻子的任何帮助(尽管它的 ABV 为 15.5%)。

这是我对 2022 年智利大师赛的品酒笔记:

加入 Montes Folly 和 Pangea 之列的是 Lapostolle 单一葡萄园 Clos du Lican 的首次发布。由种植在 Apalta 山坡上的 18 年树龄的西拉葡萄树制成,这款新进入标志性西拉场景的酒非常壮观。果味极佳,但结构也很出色——单宁丰富,但又细腻又成熟,为葡萄酒带来奶油般的质感。虽然 Montes Folly 以黑色水果为主,但这全是红色和蓝色浆果,通常更柔软,略带甜味。与这些特征相得益彰的是香草豆荚、焦糖和少许黑胡椒粉。唯一的缺点是完成时略显精神:ABV 为 15.5%。

Remírez de Ganuza 珍藏 2009

生产商:Bodegas Remírez de Ganuza

葡萄品种:90% 丹魄、5% 格拉西亚诺、5% Pieles de Viura Malvasia

酒精度数:14.5%

约 零售价:95英镑

勋章:大师

很长一段时间以来,我一直是伟大的 Reserva Rioja 的粉丝,多年来盲目品尝来自西班牙这一地区的葡萄酒只会加强我对这个有点不时髦的地区和风格的热爱——也就是说,在优质葡萄酒爱好者和收藏家中。但是,如果您需要将已嫁给来自法国的特级红葡萄酒的挑剔的饮酒者转变,那么 Remírez de Ganuza 是可以做到这一点的生产商,尤其是当涉及到他们卓越的 Reservas 时。

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