Lang Reed纳帕谷发布2021年白诗南门多西诺

纳帕谷著名酿酒厂Lang & Reed 刚刚将 2021 年白诗南门多西诺(建议零售价 32.00 美元)添加到他们的优雅葡萄酒系列中。十年前，当他们开始探索白诗南时，他们从未想过自己会踏上这一高贵品种的复兴浪潮。在加利福尼亚州，几乎迷失在未被充分认识的葡萄酒的地窖中，对生产白诗南的需求和酿酒厂的数量在过去五年中呈爆炸式增长。这款 2021 年白诗南是 Lang & Reed 的第八个年份，产自位于北加州门多西诺县的单一葡萄园。

这款酒的酿造是酿酒师 John Skupny 和他的儿子 Reed 的共同努力。面对第二年的严重干旱，2021 年的收成只有 7 桶葡萄酒。然而，小生产在数量上的不足弥补了质量上的不足。来自门多西诺的 Lang & Reed Chenin 的一个标志是它的直接饮用性，但感觉瓶装时间越长，越能享受到更多的乐趣。由于 Skupny's 致力于从最好的地方采购最好的葡萄，因此这款葡萄酒具有深度感和一系列在加州白诗南中很少见的特色。

桃子、梨子皮和海风的清新活泼的混合在 2021 年份的芳香中占据主导地位。感官完全沉浸在菩提花和微弱矿物的香味中。在口感上，相似的风味被放大，展现出比最初预期更复杂的葡萄酒。酸度恰到好处，这些淡淡的蜂蜜味在余味中保持清新活泼。这款酒散发着经典的白诗南魅力，具有适合窖藏数年的妆容。

受到法国卢瓦尔河谷的启发，白诗南 (Chenin Blanc) 就是在这里成名，这款酒的来源来自门多西诺 (Mendocino) 一个被称为 Talmage Bench 的地区。葡萄园位于俄罗斯河东侧，于 1980 年种植在一个平缓的朝北斜坡上，该斜坡排水良好，甚至可以在没有过多热量积聚的情况下实现成熟。这个拥有 42 年树龄的修剪过的葡萄园受到第二年干旱的影响，导致浓郁且完全成熟的果实产量大大减少。