Seppeltsfields以生产该国一些最好的加强型葡萄酒而闻名

今天标志着Seppeltsfield年度系列的发布。虽然以其优质加强葡萄酒而闻名(其100 年陈酿 Para Vintage Tawny 1922刚刚获得年度加强酒， 并在 2023 年哈利迪奖中获得 100 分)，但这款新品遵循了酿酒厂的愿景，即让同样的声誉与其奢华仍然保持一致葡萄酒。

该系列的瑰宝是 2021 Great Terraced Vineyard Single Vineyard Grenache(85 美元)。水果是从标志性的 Great Terraced Vineyard 手工采摘的，该葡萄园最初种植于 1855 年，然后在 103 年后重新种植成等高线行，以确保行符合土地的自然形状。传统上，这种歌海娜会用于生产加强型葡萄酒，但现在它已成为静止葡萄酒系列中的明星。

2022 系列还包括 Grounds 系列的发布：Westing Single Vineyard Barossa Shiraz 2020(85 美元)和 Southing Single Vineyard Barossa Shiraz 2020(85 美元)。Grounds 葡萄酒的灵感来自澳大利亚巴罗莎的 Grounds 项目，该项目将酿酒师、葡萄种植者以及土壤和气候专家聚集在一起，对整个地区设拉子的变化进行研究。Southing 和 Westing 相隔一周半收获，凸显了葡萄园的位置和风土如何影响设拉子。

Beach Blends 版本包括 2020 'No. EC405' Barossa Shiraz Mataro(50 美元)和 2021 年'No. EC3' Barossa Tinta Cao Tinta Amarela Touriga(50 美元)。Beach Blends 倡导组合酿酒技术——一种将不同葡萄品种结合起来酿造葡萄酒的混合方法。酒名中的“EC”数字表示“East Cellar”，这是 Seppeltsfield 的创始家族在 60 年代首次发布的葡萄酒。

首席酿酒师菲奥娜·唐纳德 (Fiona Donald) 表示，这一奢华系列体现了 2020 年和 2021 年葡萄酒的不同之处。“这两个年份都提供了风格和深度的葡萄酒，在理想的窖藏条件下具有未来的陈酿潜力。

“在 2020 年，我们经历了一个温暖、干燥和低产的季节，收尾温和，而在 2021 年，从开始到结束的成熟季节较为凉爽，收获了均衡的优质作物。2021 年份推出了一流的 Great Terraced Vineyard Single Vineyard Barossa Grenache，现在已稳居我们奢华静止葡萄酒系列皇冠上的明珠。”

Fiona 说，Seppeltsfield 团队致力于将其强化的声誉与奢华的静止葡萄酒相匹配。“幸运的是，我们有办法通过结合高级豪华葡萄园控股、历史悠久的 1888 Gravity Cellar 和专注的团队来做到这一点。”