婚礼橡树酒厂提拔赛斯厄本内克为总经理
Wedding Oak Winery 已将首席酿酒师 Seth Urbanek 提升为总经理。在他的新职位上,Urbanek 将带领酒庄完成下一阶段的发展,同时继续监督酿酒团队。自 2012 年以来一直指导婚礼橡树酒厂成功的创始合伙人 Mike McHenry 将继续担任管理合伙人。
“在过去十年中,Wedding Oak Winery 已成为德克萨斯州首屈一指的酿酒厂之一,”管理合伙人 Mike McHenry 说。“当我们开业时,我们成为了德克萨斯州圣萨巴振兴的基石,现在拥有繁华的市中心。后来我们在德克萨斯州的伯内特和弗雷德里克斯堡增加了新的品酒室。自从五年前加入我们的酿酒团队以来,Seth 凭借我们卓越的葡萄酒品质在国际舞台上赢得了无数赞誉。他的晋升是我们继续用德克萨斯种植的葡萄生产高品质葡萄酒的战略计划中自然而然的一步,我对我们酒庄的未来感到兴奋。”
Urbanek 于 2017 年在暗恋期间加入 Wedding Oak Winery,担任助理酿酒师。后来他于 2019 年晋升为酿酒师,并继续负责领导酿酒团队的葡萄酒生产的各个方面。他为酿酒带来了科学的方法,并专注于用德克萨斯种植的葡萄酿造特定于葡萄园的葡萄酒,以塑造酒厂的产品组合。作为总经理,Urbanek 将监督酒厂的日常运营,并为酒厂的持续发展指明道路。
在加入婚礼橡树酒厂之前,他曾在纽约州奥维德的 Sheldrake Point 酒厂、南澳大利亚麦克拉伦谷的 MollyDooker 酒厂和法国 Aÿ 的 Champagne Bollinger 从事酿酒工作。Urbanek 毕业于德克萨斯 A&M 大学,拥有法国格勒诺布尔大学法语学习中心的法语水平认证,以及康奈尔大学的酿酒学理学硕士学位。
为了增加酿酒团队的深度,Wedding Oak Winery 聘请了 Elizabeth Kuehne 作为助理酿酒师。Kuehne 负责酒窖管理并协助生产工作的各个方面,与首席酿酒师和总经理、Seth Urbanek 以及酿酒团队合作。她之前曾在Wedding Oak Winery 担任两次收获的暑期实习生,然后作为员工加入该团队,为她今年夏天的第三次暗恋。Kuehne 最近以优异的成绩毕业于马萨诸塞州霍利奥克山学院,在那里她获得了化学文学士学位,主修有机化学和英语。
“我很感谢 Mike McHenry 的领导,他指导我的职业发展,并为我提供了一个路线图,”Wedding Oak Winery 总经理 Seth Urbanek 说。“我将继续酿酒厂的使命,即酿造 100% 德克萨斯产的葡萄酒,这些葡萄酒非常适合生活中最盛大的庆祝活动和日常享受。随着我们业务的增长,我们有意识地聘请了具有适当技能的人员来加强我们在重要业务领域的团队。我们很高兴伊丽莎白加入我们的团队。她对葡萄酒的热情、化学背景以及之前的收获经验使她成为我们酿酒团队的重要成员。”
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