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食品科学的弗莱明获得葡萄酒协会国家奖学金

文化2022-08-05 16:18:20
导读 阿曼达·弗莱明(Amanda Fleming)的研究重点是阿肯色州种植的葡萄的质量属性和葡萄酒生产方法。阿曼达·弗莱明(Amanda Fleming)是食品科学...

阿曼达·弗莱明(Amanda Fleming)的研究重点是阿肯色州种植的葡萄的质量属性和葡萄酒生产方法。

阿曼达·弗莱明(Amanda Fleming)是食品科学专业的A硕士生,已获得葡萄酒协会教育基金会/班菲拍卖奖学金。奖学金为3,500美元。

弗莱明在食品科学系酿酒和葡萄栽培专家Renee Threlfall的指导下工作,并与阿肯色州农业实验站(U of A系统部门农业部的研究部门)合作。Threlfall和Fleming还参与了阿肯色州优质葡萄酒计划,该计划由阿肯色州农业部特种作物块赠款资助,以突出在阿肯色州种植和制造的葡萄酒。

Fleming在加利福尼亚州,新西兰和阿肯色州拥有超过10年的酿酒师和酿酒师经验。酿酒学和葡萄栽培是酿酒和葡萄种植的科学。

“Amanda对葡萄栽培和酿酒学领域的热情以及她的专业精神给我留下了深刻的印象,并期待她完成硕士学位并攻读博士学位,”Threlfall说。

葡萄酒协会通过开发相关的优质葡萄酒教育资源,通过教育促进葡萄酒鉴赏,这些资源直接使全国各地的 AWS 分会和成员受益并赋予其权力。

2021年,弗莱明获得了另外两项国家奖学金,一项来自酿酒和葡萄栽培学会,另一项来自ASEV东部分会。

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