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埃尔多拉多葡萄酒产区的Boeger酒庄庆祝成立50周年

文化 2022-06-27 14:40:08
导读 1972年,分别在29岁和27岁的格雷格和苏珊·博格(Susan Boeger)在埃尔多拉多县(El Dorado County)种植了木桩,并开始了梦想。2022年7月,

1972年,分别在29岁和27岁的格雷格和苏珊·博格(Susan Boeger)在埃尔多拉多县(El Dorado County)种植了木桩,并开始了梦想。2022年7月,Boegers在普莱瑟维尔卡森路的酒庄原址庆祝50周年。他们的冒险故事充满了丰富多彩的人物,不幸,陌生人的善良和难以想象的奖励。

两人都于1967年毕业于加州大学戴维斯分校-苏分校,获得哲学学位,格雷格于1968年获得农业经济学和葡萄栽培硕士学位。格雷格的时机很好,因为当时该大学正在为该地区葡萄酒产业的复兴和扩张奠定基础。在备受推崇的Maynard Amerine和Vernon Singleton教授以及Jim Cook和Harold Olmo的指导下,Greg见证了加州葡萄酒行业一些最重要的发展。他的同学包括传奇人物,如Maryann Graff,Zelma Long和Silver Oak创始人兼酿酒师Justin Meyer(Boegers的儿子Justin就是以他的名字命名的)。

苏和格雷格都在萨克拉门托山谷的农业圣地长大。Greg带着丰富的农业经验和对酿酒葡萄的熟悉来到大学。苏有商业头脑,对艺术和哲学充满热情。格雷格在纳帕谷度过了他的大部分青春时光,在Nichelini家族酒庄工作,该酒庄由他的祖父Anton Nichelini于1890年创立。在酿酒厂,格雷格学习了酿酒,葡萄种植和经营企业。他还在堂兄乔治·博格(George Boeger)位于圣何塞的杏牧场工作了几个夏天。在那里,他驾驶拖拉机,叉车和卡车,维护和修理设备,并学习农业的基础知识。苏是一位受人尊敬的萨克拉门托外科医生的女儿,是格雷格最好的朋友的妹妹,她住在Boeger家族对面。苏和格雷格于1967年结婚。

Boeger在德语中的意思是“弓箭手”,顾名思义,Sue和Greg将目光直接投向了葡萄酒行业。1972年,他们辞去了舒适的政府工作——格雷格是一名农业统计学家,苏是一名社会工作者——并寻找葡萄园的土地。在阅读了萨克拉门托蜜蜂杂志上的一篇文章后,县农业专员Ed Delfino和农场顾问Dick Bethell赞扬了埃尔多拉多县酿酒葡萄种植的潜力,两人联系了Delfino寻求帮助寻找财产。他带领他们去找梨农埃尔莫·福萨蒂(Elmo Fossati),后者愿意出售他的果园,那里有一个淘金热时代的酿酒厂和一个由Fossati家族从1860年代到1920年代经营的酿酒厂。格雷格和苏于1972年购买了该物业,几十年前,该县的最后一家酿酒厂因禁酒令而关闭。

格雷格的第一批葡萄园种植是梅洛,赤霞珠和其他传统品种,尽管他通过尝试不起眼的品种而成为自己的先驱。Greg说:“由于我们的葡萄园的暴露和坡度从2150英尺到3000英尺不等,我认为我可以种植任何东西。他种植了Barbera,Carignane,Refosco,Charbono,Flora,Aglianico,Tempranillo和Graciano:其中大部分今天仍在庄园内。老朋友达雷尔·科尔蒂(Darrell Corti)是一位世界旅行者,也是萨克拉门托科尔蒂兄弟市场的所有者,他鼓励格雷格种植独特的意大利品种,如Negroamaro。Negroamaro现在是酒庄最受欢迎的版本之一。

对苏特别有吸引力的是该物业靠近新成立的苹果山种植者协会的农场。该协会将数千名游客带到了Boeger Winery。在经营了一段时间的牧场后,苏回到萨克拉门托州立大学上大学,学习商业和金融。在酒庄,她建立了专业的会计实务,将业务计算机化,建立了品酒室,建立了本地和全国的销售网络,并管理员工。

随着更多埃尔多拉多酒庄的开业,Boegers在该地区的农业发展中发挥了指导作用。努力包括建立埃尔多拉多酿酒厂协会和埃尔多拉多酿酒葡萄种植者协会,并向酒精,烟草和枪支局请愿承认埃尔多拉多县为美国葡萄栽培区(发生在1983年)。

在20世纪80年代,Boeger Winery在葡萄酒界获得了荣誉,帮助提高了人们对埃尔多拉多县和Sierra Foothills葡萄酒的认识。1983年,Boeger获得了当时美国最大的葡萄酒杂志颁发的美国冠军梅洛奖。Boeger葡萄酒在纽约四季酒店被倒入娱乐名人名单。伯格的梅洛在白宫国宴上被倒了两次 - 一次是日本首相,一次是阿尔及利亚总统。Boeger的1980年仙粉黛被选为围绕伊丽莎白女王1984年加州巡演的所有活动。

苏和格雷格的孩子贾斯汀和莱克西在牧场出生和长大,今天都在酿酒厂扮演着重要的角色。Justin在加州大学戴维斯分校获得发酵科学学位,并在德国弗兰肯葡萄酒产区的两家葡萄酒厂实习:Staatlicher Hofkellerei Würzburg和Julius-Spital。他于1998年成为Boeger的全职酿酒师。Justin生产了一系列西班牙和意大利品种,这些品种一直受到国家评论家的高度评价 他说:“我在酿酒方面的目标是酿造出一种真正反映其自身个性的葡萄酒,因为它是由我们的个人土壤开发的;这款葡萄酒的味道是世界上其他葡萄酒都无法比拟的。格雷格称赞贾斯汀保持了品牌的相关性。

Lexi是一位多媒体艺术家,拥有加州大学戴维斯分校的学位,是酒庄的艺术总监。她最近更新了所有包装,以更好地承认“弓箭手”箭头的强烈形象。Lexi还活跃于埃尔多拉多酒庄协会和埃尔多拉多县监事会的社区和经济发展咨询委员会。

2018年,Greg被加州博览会授予葡萄酒终身成就奖,该奖项每年颁发给加州葡萄酒行业的两位先驱。那一年的获奖者是博格尔家族。过去的获奖者包括Paul Draper,Warren Winiarski和Robert Mondavi。

在本世纪20年代,Sue将她在酒庄的参与限制在大局的商业决策上。她将即将到来的周年纪念日视为“非常了不起的事情”。格雷格仍然全职在田间工作,负责所有农业。他喜欢和他的船员和他的拖拉机一起在葡萄园里,特别是在春天,当他可以运行他的旧D2毛毛虫时。他说:“在这个春天的仪式中,有一些原始和接地气的东西可以追溯到农业和作物种植的开始。它对灵魂有满足和平静的作用。

Greg和Sue继续与当地商会和农业委员会以及加州家庭酿酒师,葡萄酒研究所和Apple Hill种植者协会合作并支持他们。2021年,酒庄接待了30,000名客人。Boeger Winery目前提供26,000箱15种葡萄酒,由33种葡萄品种制成。

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