加利福尼亚州最新的索诺玛AVA西索诺玛海岸
西索诺玛海岸葡萄酒商自豪地宣布TTB批准新成立的西索诺玛海岸葡萄栽培区(AVA)。西索诺玛海岸AVA位于索诺玛县的最西端,拥有约50个葡萄园,种植了从黑比诺和霞多丽到西拉的品种。AVA的批准承认了该地区独特的海洋种植条件,这些条件在葡萄酒中得到了清晰的表达,并适当地区分了这个寒冷的边缘葡萄栽培地区的种植者。
西索诺玛海岸是索诺玛县的第19个AVA。AVA位于索诺玛县最远的西部,包括太平洋海岸线上陡峭崎岖的山区地形。AVA包括从北到南的三个子区域:安纳波利斯,罗斯堡 - 海景AVA和Freestone - Occidental。太平洋形成了AVA的西部边界,共享的索诺玛 - 门多西诺县线形成了北部边界。东部边界遵循太平洋5至7英里范围内的一系列高程等高线,而南部边界则以佩塔卢马峡AVA的北部边界为标志。
西索诺玛海岸的种植者正在推动在这种边缘气候下可能的界限。Ernest Winery的Erin Brooks总结了新名称的重要性,并指出:“我们的葡萄种植社区为获得AVA批准付出了巨大努力。我们很高兴西索诺玛海岸被公认为大索诺玛海岸产区内真正的沿海地区,这一区别将告知葡萄酒消费者一种独特的风格,这种风格是由沿海邻近性决定的。
西索诺玛海岸AVA的海拔高度从400英尺到1,800英尺不等,葡萄园种植在圣安德烈亚斯断层沿线陡峭的山脊顶部,与持续寒冷的太平洋相抵触,无论是在雾线上方还是下方。因此,温度比索诺玛海岸AVA的其余部分至少低10度或更多。由于紧邻太平洋,寒冷的海洋空气和浓雾为葡萄种植者创造了具有挑战性的条件,同时为酿酒葡萄提供了独特的优势。海洋条件调节了葡萄园的温度 - 白天的高点更凉爽,而夜间低点比内陆几英里更温暖。这种适度的昼夜温度波动使水果在白天和黑夜中缓慢成熟,这种现象只有在真正寒冷的气候,海洋环境中才能经历。这种缓慢,稳定的成熟促进了水果的发育,在较低的糖水平下达到真正的生理成熟,并具有明显的酸度。
西索诺玛海岸的气候特征指导着AVA生产的葡萄酒的风格。明亮的酸度,适度的酒精度和纯净的风味是通常与西索诺玛海岸的葡萄酒相关的品质。该地区作为AVA的新发现的地位为消费者提供了清晰度,他们可以期望标有“西索诺玛海岸”的葡萄酒具有这些决定性的品质,将其葡萄酒与在索诺玛海岸AVA内陆较温暖的地方种植的葡萄酒区分开来。
包括西索诺玛海岸AVA在内的地区拥有悠久的农业历史,其农业历史可以追溯到19世纪80年代,最早的葡萄藤早在1817年就种植了葡萄藤。除了酿酒葡萄外,该地区还生产商业苹果,并支持活跃的乳制品和牧场产业,以及许多自然公园,保护工作和环境项目。
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