阿根廷2022年收获报告具有出色陈年潜力的葡萄酒

葡萄已经采摘完毕，阿根廷能够在 2022 年再次取得成功，与前四年持平。然而，生产商报告称，2022 年是近期最独特的年份，每个地区都面临着自己的挑战。

“2021-2022 季节让我想起了一部好好莱坞电影，”门多萨Doña Paula 的葡萄栽培师马丁·凯泽 (Martín Kaiser) 说。'这当然让我们很开心。我们的心一直在我们的嘴里，但它有一个伟大的结局。回顾这一年，很容易看出凯撒在谈论什么。

这个季节以凉爽干燥的春季开始，降雪率低。这导致流入一个已经严重缺水的省份的水减少，这对于依赖灌溉的葡萄园来说并非无关紧要的考虑。

但更多的戏剧即将到来。在 10 月至 11 月期间记录了五次霜冻，其中一些霜冻很严重。这些都发生在乌科谷、卢汉德库约的低地和门多萨东部，阿根廷大部分的大容量酿酒厂都位于这里。

“我们经历了一个非常干燥的冬春季节，露水少得多，还有非常不寻常的晚霜，”门多萨 Bodegas Salentein 的酿酒师 Gabriela García 指出。尽管损害并没有立即显现出来，但在出芽后，葡萄串和成熟速度并不均匀。这导致部分地区的单产下降高达 25%，全省平均下降 10%。

降雨带来风险

雨在春末，十二月到二月之间到来。虽然在数量上处于历史参数范围内，但集中在几周内，这意味着酿酒厂急于引进白葡萄，以免影响质量。

“今年，是最大的挑战。但如果收成好，他们就能生产出质量更好、更新鲜的葡萄酒，尽管产量较低，”Bodega Ruca Malen 的首席酿酒师 Agustina Hanna 说。

Trivento Wines 的首席酿酒师 Germán Di Césare 说：“3 月到来的时候，降雨减缓了红葡萄酒的生产速度。” “但是这个月的下半月干燥凉爽——就像四月一样——这让我们能够以更轻松的速度收割。逐渐成熟，我们能够将红葡萄酒带到我们想要的程度，”他补充道。

陈年潜力

糖浓度的激增，加上理想的酸度和 pH 值，加上有助于芳香浓度的凉爽天气。“我们得到了平衡的葡萄汁，酒精度适中，酚类物质丰富，浓度高，颜色丰富，”Bemberg Estate 的 Daniel Pi 评论道。“我们将看到具有出色陈年潜力的葡萄酒，”他预测道。

但是，就在 3 月底，一个季节的过山车出现了最后一次转折，一场霜冻——人们记忆中最早的一次——袭击了 Uco Valley 和 Luján de Cuyo 部分地区的几个葡萄园。它造成了相当大的损失，尽管幸运的是，到那时，大约 90% 的葡萄都在酒厂里。然而，需要最后的努力来拯救那些留在藤上的葡萄。

“毫无疑问，这是一个非常不寻常的收获，”阿根廷葡萄酒总裁兼 Catena Zapata 首席酿酒师 Alejandro Vigil 说。“但事实是，就质量而言，它是我见过的最好的之一。我相信我们会记住它是近年来最好的之一。

当谈到特定的葡萄时，在门多萨需要注意的红色品种是赤霞珠、马尔贝克和品丽珠。同时对于来说，明星通常被认为是霞多丽。

圣胡安

在阿根廷第二大葡萄酒生产省圣胡安，尽管天气可能存在一些严重的问题，但收成还是不错的。Pyros Wines 的酿酒师 Paula González 解释说：“就气候而言，2021-2022 年的产季大致处于平均水平。我们在发芽前遭遇了三次严重的霜冻和一些强大的冰雹，而果实仍然是绿色的，但质量没有受到影响。

尤其是在佩德纳尔山谷，由此产生的葡萄表现出良好的平衡，有望酿造出具有高海拔地区传统特征的新鲜、优雅的葡萄酒。

卡尔查基山谷

在阿根廷西北部——海拔 1,670 米以上的葡萄园数量最多——收成非常好。El Esteco 的酿酒师亚历杭德罗·佩帕 (Alejandro Pepa) 说：“在Calchaquí 山谷，收获略有延迟，这让我们能够轻松地工作，收获非常新鲜和芳香的水果。”

这要归功于一个非常凉爽干燥的冬天，随后是一个健康的春天，没有霜冻或冰雹，使果实能够正常生长。春季降雨量在历史平均水平以内，夏季温暖但相当潮湿，减缓了成熟并有利于集中注意力。

白葡萄——主要是Torrontés和Sauvignon Blanc——呈现出迷人、充满活力的酸度和芳香的深度。而红葡萄酒——尤其是马尔贝克、赤霞珠、丹纳和品丽珠——由于温度比平时低，已经形成了良好的颜色和浓度，加上更新鲜的口感。

巴塔哥尼亚

与此同时，在巴塔哥尼亚，里奥内格罗和内乌肯是一个不同寻常的季节。来自 Bodega Noemía 的酿酒师 Hans Vinding Diers 报告说：“在里奥内格罗，我们对 2022 年的收成非常满意，尽管一些葡萄园出现了几次晚霜。最重要的是温暖的春天，风很大，接着是夏天，白天炎热，夜晚凉爽，非常适合这种水果。

三月的降雨降低了气温，让每个品种都以它习惯的速度成熟。在全省范围内，消息的质量和数量都不错。“我们会得到一些很棒的红葡萄酒，”Vinding Diers 总结道。

在内乌肯的圣帕特里西奥德尔查尼亚尔，10 月 5 日和 11 月 16 日的两次晚霜使产量下降了 20%。之后，收获很顺利。“我们有很多风，这有助于葡萄藤保持健康，而温暖的夏天让我们在产量下降的情况下收获了优质葡萄。梅洛和马尔贝克脱颖而出，”Bodega del Fin del Mundo 的酿酒师 Ricardo Galante 说。