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起泡酒是庆祝活动的旗手特别是节假日期间

文化 2022-03-25 16:20:13
导读 但是在黑暗的日子和寒冷的天气里,你真的想让你的一年中的覆盖的茧吗?幸运的是,Pinot Noir可以让您在不留下沙发或打破银行的情况下旅行世

你不能去错了香槟,他们到达一个玻璃欢迎您的客人,但不要将其局限于开胃酒。起泡酒非常适合食物,并提供充足的茶点和丰盛的晚餐。寻找具有起泡酒血统的生产商(如Scharffenberger )的装瓶,以在不破产的情况下取悦客人,或者如果您想要的话,有无数价格实惠的起泡酒(香槟以外的法国起泡酒)。

同时,对于餐桌上任何志同道合的葡萄酒爱好者来说,打破常规,尝试一下塔斯马尼亚生产的一些一流的起泡酒。

Scharffenberger NV Brut Excellence Méthode Traditionnelle Sparkling(门多西诺县);18 美元,91 分。这款诱人而柔顺的葡萄酒以面包面团和烤杏仁的香气开始。口感带有新鲜和烤苹果的味道,质地柔软、闪闪发光。——吉姆·戈登

第九岛 NV 起泡桃红起泡酒(塔斯马尼亚);25 美元,91 分。Ninth Island 是备受推崇的 Piper's Brook 的第二个品牌,其起泡酒由 Jansz 背后的酿酒师 Natalie Fryar 酿制。这款粉红色的烟火由黑比诺、霞多丽和莫尼耶比诺酿制而成。微妙的酵母、青苹果、草莓和西瓜皮的香气交织在一起,口感柔滑,但由明亮的酸度和活泼的气泡支撑。小孔雀进口。 编辑选择。—克里斯蒂娜·皮卡德

阿达米 2016 Rive di Colbertaldo Vigneto Giardino Asciutto (Valdobbiadene Prosecco Superiore);22 美元,90 分。山楂、金合欢和核果的香气在这款可爱的烟火中混合在一起。清爽而精致,充满活力的泡沫口感散发出柑橘和黄苹果的味道,并被清爽的酸度和优雅的慕斯所抵消。达拉特拉酒厂直销。编辑选择。 ——凯琳·奥基夫

Raventós I Blanc 2016 de Nit Sparkling (Penedès);24 美元,90 分。淡粉色和烟熏、淡淡的木质香气引入这款活泼的桃红烟火,其中包括少许 Monastrell 的颜色。油桃、红苹果皮和柑橘的味道清新而咸,而这种味道稳定,不会在收尾时分解;非常适合炸鸡(相信我们)。Skurnik Wines, Inc. —迈克尔·沙赫纳

Domaine du Petit Clocher NV Brut (Crémant de Loire);25 美元,90 分。这种酒和卢瓦尔河的许多酒一样,是在索米尔镇周围的白垩洞穴中陈酿的。霞多丽和黑比诺的优雅混合,带来凉爽的感觉以及明亮的酸度和奶油般的苹果回味。现在喝。金森葡萄酒的未来。 ——罗杰·沃斯

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