苹果酒是最受欢迎的秋季季节性饮品之一

如何在家制作秋季鸡尾酒

秋天即将来临，这意味着它几乎是毛衣天气、苹果酒、南瓜一切和辛辣秋季鸡尾酒的季节。虽然您可以前往鸡尾酒吧享用顶级饮品，但在您的家庭厨房制作秋季鸡尾酒比您想象的要容易。

使用正确的工具、配料、食谱和灵感，您可以为自己的夏季送别会或秋分派对调制鸡尾酒。通过收集让您想起秋天的食材并对经典食谱进行小幅调整，您可以制作出适合整个季节的鸡尾酒菜单。

制作秋季鸡尾酒需要什么

为了在家制作好鸡尾酒，您需要优质的酒、鸡尾酒制作工具、新鲜冰块(最好用过滤水制成)、秋季配料和食谱。

每一种鸡尾酒配方都至少需要一种烈酒，一种比啤酒​​或葡萄酒酒精含量更高的烈酒。常见的烈酒有杜松子酒、威士忌、伏特加、龙舌兰酒和朗姆酒。许多鸡尾酒还以利口酒或甜酒为特色，这是一种加糖的低度烈酒，通常具有特定的风味或混合风味。流行甜酒包括三重秒(橙色利口酒)，香波(黑树莓)，甘露(咖啡味)和杏仁(杏仁)。

许多秋季鸡尾酒还含有 amaro，这是一种特殊的利口酒，以意大利语中的“苦”字命名。大多数Amari是一种草本利口酒的变种，有自己独特的配方和成分列表，其中一些可以追溯到数百年前。有各种各样的 Amari 可供选择，尽管种类不同，但所有的 Amari 都是苦的。一个阿马罗某种通常用来作为调酒师和调酒师“秘密成分”。如果您使用 amaro，请确保其风味特征与您饮料中的其他成分相得益彰。