首页 >文化 > 内容

意大利历史悠久的特伦蒂诺产区葡萄酒庄园

文化 2021-06-10 10:34:29

意大利历史悠久的特伦蒂诺产区(Trentino)葡萄酒庄园——胜利侯爵酒庄(San Leonardo)将于2019年10月推出其首款传统工艺起泡酒,庄主安塞尔莫•格列里•贡扎加(Anselmo Guerrieri Gonzaga)表示:多年来,生产起泡酒一直是胜利侯爵庄园和家族的夙愿。

他说:“特伦蒂诺风土是生产高品质起泡酒的理想选择,我们想酿造一种传统工艺的起泡酒,可以与弗朗齐亚柯达起泡酒(Franciacorta),甚至高品质香槟相媲美的起泡酒产品。”

胜利酒庄(San Leonardo)首次尝试酿造起泡酒是在2015年推出的一款白中白(Blanc de Blancs),名为“Metodo classicico”,经过3年的陈酿。目前,只有霞多丽葡萄(Chardonnay grapes)会在混酿中使用。

2015年份的起泡酒将于10月发布,品牌名为Marchesi Guerrieri Gonzaga。首次生产的一批有20,000瓶,建议零售价为26欧元。

格列里•贡扎加表示,越来越多的特伦蒂诺种植者用适合生产起泡酒的品种取代当地的红葡萄品种,如特洛迪歌(Teroldego),不过他强调,许多生产商正在酿造用于早期饮用的查玛(charmat)风格起泡酒。

他说:“葡萄种植者开始意识到,从普罗塞克的仿制品中很容易赚钱,我预计特伦蒂诺的起泡酒产量在未来10年将大幅增加,尽管特伦托DOC仍是优质葡萄酒的堡垒。”

如今,特伦蒂诺法定产区(Trentino DOC)推出了多种葡萄酒,从酒体轻盈、略带甜味的红色司棋亚娃酒(Schiava),到桶装发酵的霞多丽(Chardonnay)。

郑重声明:本文版权归原作者所有,转载文章仅为传播更多信息之目的,如作者信息标记有误,请第一时候联系我们修改或删除,多谢。