首页 >文化 > 内容

卢皮亚克最好的葡萄酒都位于河岸的斜坡上

文化 2021-01-05 14:46:44

卢皮亚克产区(Loupiac)是位于法国波尔多加龙河(Garonne)右岸的一个贵腐甜白葡萄酒产区,位于凯迪拉克(Cadillac)和圣十字山(Sainte-Croix-du-Mont)之间,覆盖波尔多市东南130公里的北岸地区。

卢皮亚克最好的葡萄酒都位于河岸的斜坡上,这些斜坡由粘土和石灰石的混合物组成,为葡萄酒带来丰富的矿物质。靠近河流也有很大的好处,因为它增加了夜间和早晨薄雾的可能性,这有利于葡萄的生长和风味形成。

卢皮亚克产区主要种植的葡萄品种为长相思(Sauvignon Blanc)、赛美蓉(Semillon)、密斯卡岱(Muscadelle)和灰苏维翁(Sauvignon Gris),葡萄必须种植在种植密度至少为每公顷5000株(2024英亩)的葡萄园中,并且只有当它们的重量必须达到指定水平时才能采摘。赛美蓉为245克/升,其他品种为229克/升。这些规则比苏玳(Sauternes)更严格(所有葡萄品种的所需数字仅为221克/升),并导致成品葡萄酒中的残糖含量更高。

郑重声明:本文版权归原作者所有,转载文章仅为传播更多信息之目的,如作者信息标记有误,请第一时候联系我们修改或删除,多谢。