NYE最适合饮用的6款不含气泡的葡萄酒分别是

也许你不喜欢起泡。也许你想在午夜保持闪光，因为你花了房租。无论哪种方式，当谈到新年前夜的葡萄酒时，一杯 perlage(法语中的气泡)并不是唯一的选择。

在假期聚会之前，我们经常发现自己在忙着待办事项——必须在聚会前完成一些事情，需要穿好衣服(这需要一分钟)，必须制作你说你要开始工作的播放列表在感恩节期间(你把 WAP 放在那里了吗?)——只是冲出门或冲进你的客厅，点击那个 Zoom 链接并说“嘿”，就像一切顺利。不，你没有忘记酒，它是起泡的和别的东西。好吧，你不知道你买了什么。你很着急。

无论您是继续度假、独自飞行，还是在 Zoom 上与您的另一半碰杯，我们所有人在喝酒之前的第一件事就是食物，因为您已经度过了漫长的一天，而且您从 brekkie 开始就没有吃过东西. 通常情况下，除了与朋友共进晚餐(这在 2021 年 NYE 之前不可能发生)，这些产品包括某种开胃小菜和带有神秘绿色蘸酱的冷盘。基本上，便餐。

与清淡食物搭配的最佳葡萄酒是清淡葡萄酒。我知道这听起来有点明显，但如果您不知道要寻找什么或没有时间提问，您可以选择大红色或橡木白色。两者都可以，因为这是一个聚会，但它们会压倒食物。如果你买一些清淡的葡萄酒，你可以期待一两个关于食物和葡萄酒搭配的赞美。此外，较淡的葡萄酒酒精含量较低，因此您可以熬到午夜，亲吻亲人(或向朋友吹吻)，甚至跳一段舞。

这里列出的葡萄酒都是这些东西。它们轻盈明亮，年轻多汁，酒精含量低。因此，订购一些小吃，在网上或当地商店​​购买这些葡萄酒，并度过一个快乐安全的新年前夜。

DOULOUFAKIS 'DAFNIOS' VIDIANO 2019

这款酒的深度很薄，酸度很好。它咸而果香，就像撒了片状海盐的梨片。与生蔬菜和您点太多的大寿司拼盘搭配时，您的味蕾会感谢您。

INAMA VIN SOAVE CLASSICO DOC 2019

这款酒在上述酒的清爽层次上，但更深一些。酸度充满活力，果味恰到好处。这是一款非常适合搭配卡普雷塞沙拉(真正的谈话，在这种情况下所有东西都在烤肉串上刺穿)或 BLT 点心之类的小吃。

塞尔巴赫-奥斯特雷司令酒柜 2018

芥末是不是有点多?韩国牛肉在那个潮湿的黄瓜上有点太辣了?让雷司令平息热度，给你一小块糖。这款酒浓郁而柔滑，酸度令人振奋，口感宽广多汁。它有一种平静、甜美的氛围，可以压制任何香料。

VALLE DELL'ACATE CERASUOLO DI VITTORIA CLASSICO DOCG 2015

把这个瓶子扔进冰箱大约30分钟，然后喝一口冷藏。即使外面下着雪，这也是一款清爽的浆果果味酒。它酸甜多汁，闻起来像樱桃和新鲜的土壤。这款酒可与您制作或订购的任何小吃搭配。它具有美妙的酸度和耐嚼的果核。你甚至可以自己啜饮——只要记住让它冷却。

DOMAINES DE ROTHSCHILD LAFITE 'LEGEND R' 2016

如果您的食物情况比平时更严重，这是一个很好的伴侣。它有一种稀薄的河岩矿物质，可以照亮黑暗、深沉的水果，使其成为食物的绝佳选择。它闻起来像黑莓和带有一丝胡椒味的秋天森林，配上烤鸡或牛排会很好(你值得拥有)。

BODEGA MONTEVIEJO FESTIVE MALBEC 2019

如果您全都准备好了，这是一个可靠的案例购买。无论哪种方式，它都很大，多汁，并且覆盖了味觉。它有很好的酸度，所以它是平衡的，而不是粘稠的。这非常适合正在送达的披萨(给司机小费)，或者那些奇怪但美味的汉堡包。