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适合日常饮用的廉价果味葡萄酒它是

问答2022-05-13 10:50:34
导读Shiraz是西拉在澳大利亚的名称,是澳大利亚领先的红葡萄品种,随着时间的推移而更加结构化、优雅的葡萄酒,应有尽有。虽然澳大利亚的每个葡...

Shiraz是西拉在澳大利亚的名称,是澳大利亚领先的红葡萄品种,随着时间的推移而更加结构化、优雅的葡萄酒,应有尽有。虽然澳大利亚的每个葡萄酒产区都种植设拉子,但其中一些最好的来自南澳大利亚州的麦克拉伦谷小地区。其中就有来自Kay Brothers的2018 Basket Pressed Shiraz,它成立于 1890 年,是麦克拉伦谷最古老的酒厂之一。

这款 40 美元的葡萄酒完美融合了丰富的水果、充满活力的酸度、平衡的橡木味和柔滑的单宁。即使酒精含量高达 14.5%,口感也不重。它在玻璃杯中很好地演变,从蔓越莓和石榴的味道开始。然后,出现了一种黑莓味,中间夹杂着草本植物、黑橄榄和矿物质的味道。

这几乎是为了吃肉而尖叫,比如羊腿或烤架上略微烧焦的裙子牛排。在冰箱里放十五分钟会让它在炎热的夏天更加清爽。

该混合物是 92% 的设拉子、5% 的马塔罗(慕合怀特)和 3%的梅洛。这款酒在、法国和东欧橡木桶中陈酿 13 个月。

几十年前,澳大利亚打入了市场,主要以价格低廉、果味浓郁的设拉子、霞多丽和其他品种为主。不幸的是,声名狼藉,许多人继续前进。像 Kay Brothers' Basket Pressed Shiraz 这样的葡萄酒提醒我们,澳大利亚还有更多的空间有待探索。

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