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这款来自知名生产商的经典加州红葡萄酒恰到好处

问答2022-05-11 10:25:42
导读 罗德尼·斯特朗 (Rodney Strong) 的2018 年亚历山大谷赤霞珠具有良好的复杂性,在年轻时饮用得很好,而且,在 28 美元左右,在价格方...

罗德尼·斯特朗 (Rodney Strong) 的2018 年亚历山大谷赤霞珠具有良好的复杂性,在年轻时饮用得很好,而且,在 28 美元左右,在价格方面达到了一个甜蜜点。

这款酒的葡萄产自亚历山大谷的四个庄园葡萄园,亚历山大谷是索诺玛县东北部的一个内陆地区,冲积砾石土壤和温暖的气候使这里的风土非常适合赤霞珠。

Rodney Strong 的赤霞珠质地平衡,呈现出成熟而集中的果味,并带有中等硬度的单宁结构。这加起来是一款优雅而有深度的葡萄酒。红色水果和烘焙香料的香气让位于口感上的深色水果,包括黑樱桃、李子和黑醋栗。有一种很好的肉桂味,还有香草、黑巧克力和香草的味道。

这款酒在法国橡木桶中陈酿了 24 个月——其中一半来自新橡木桶,与以前使用的橡木桶相比,它赋予了更浓郁的味道。

这是一款典型的肉酒——烤裙子牛排、羊肉和猪排只是我想到的一些可能性。也可以搭配烤蔬菜或焦糖蔬菜。

Rodney Strong是一家大型家族式酿酒厂,其历史可追溯至 1959 年,提供五个品牌、所有价位的各种葡萄酒——包括 15 款赤霞珠,价格从 15 美元到 150 美元不等。您可以在Wine-Searcher上以低至 20 美元的价格找到 2018 年的亚历山大谷赤霞珠,它是目前可用的加州出租车中最超值的。

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