波尔多作为世界上最著名的葡萄酒产区之一有哪些世界级的混合酒
主要由赤霞珠和梅洛酿制而成。该地区位于法国中部的西海岸,以其值得陈年的红葡萄酒和高昂的价格标签而闻名。虽然一些最珍贵的波尔多葡萄酒可以卖到 5,000 美元以上(有些甚至更高),但也有很多不同价位的好瓶。虽然这些更实惠的波尔多葡萄酒可能不是收藏家追捧的顶级顶级特级葡萄酒,但它们仍然美味可口,值得在您的餐桌上占有一席之地。
在这里,我们正在分解一些价格低于 75 美元的最好的波尔多葡萄酒。无论您是选择现在饮用,还是将它们窖藏多年甚至几十年,这完全取决于您(尽管我们无法想象长期坚持这些美味佳肴)。
CHATEAU LA TOUR FIGEAC GRAND CRU CLASSE 2015(55 美元)
来自波尔多的右岸,这款以梅洛为基础的红葡萄酒口感柔滑,浓郁而不厚重。每一口酒都会渗入你的味蕾,但它并没有用蓝莓水果和土壤的味道压倒味蕾。咀嚼性和粘度为葡萄酒增添了一层很好的层次。说到浓郁、制作精良的梅洛,这就是它的做法。评分:95
CHÂTEAU ANEY HAUT-MÉDOC CRU BOURGEOIS 2014 ($24)
这款酒售价不到 25 美元,可以买几瓶甚至一箱——有些可以陈年;现在喝一些。草莓、黑莓、湿岩矿物味和盐度扑鼻而来,接着是淡淡的酸味。良好的单宁结构和自然酸度使水果变得醇厚。目前,单宁和酸度在味觉中占主导地位,这意味着这款酒可以再陈酿 5 到 10 年,以获得更美味的体验。评分:92
2014 年梅尼圣埃斯特芬酒庄(40 美元)
您可以立即闻到这款酒的结构如何。入口有黑莓味,与圣埃斯泰夫葡萄酒特有的石墨香气交织在一起。当它打开时,它也显示出湿岩矿物质和轻微的肉味。单宁存在但已融入葡萄酒中,果味的核心可以在味觉中感受到。酸度恰到好处,让果味和单宁脱颖而出。这款酒售价 40 美元,现在喝得很好,但几年后会真正大步向前。评分:97
瓦卢瓦波美侯酒庄 2016 年(69 美元)
樱桃、无花果和泥土树枝是这款酒最突出的香气。它还可以再陈年几年,因为口感具有强烈的单宁结构,可能需要更多时间才能打开,但它现在仍然喝得很好——尤其是在醒酒器中 30 分钟后。评分:90
2016 年 CANTEMERLE HAUT-MÉDOC 酒庄(50 美元)
这款酒偏瘦,带有白胡椒和浆果的味道,下面隐藏着河流岩石的矿物质。它具有令人满意的口感,带有温和的果核和精心编织的单宁。对于第五级波尔多,这款酒显示出令人难以置信的价值,与牛排或羊排完美搭配。评分:89
CHÂTEAU D'ARMAILHAC GRAND CRU CLASSÉ 2017(73 美元)
由 68% 的赤霞珠、22% 的梅洛、7% 的品丽珠和 3% 的小维多混合而成,这款波亚克酒呈深色、浓稠且略带李子味。这款酒展现了它的年轻,单宁带有尘土。虽然它可以陈年更久——事实上,再过十年——这是一款适合搭配牛排晚餐的令人愉悦的葡萄酒。评分:91
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