正在崛起的六座葡萄酒城市

伦敦。巴黎。纽约市。一些旅游目的地将永远被视为经典。文化偶像，他们吹嘘可以接触到生活中的许多美好事物。这份清单当然包括葡萄酒，而这些美食之都提供了很多。但是，如果您喜欢新发现的快感，或者少有人走的路怎么办?我们也在这里为您服务。

我们在全球范围内纵横交错，以突出值得您在旅行雷达上关注的新兴城市。如果探索和享受是您的目标，那么您将不会错过这些令人兴奋的地方。

1.巴西圣保罗

里约可能是凯皮林尼亚斯的首府，但圣保罗主宰着巴西新兴的葡萄酒市场。

“圣保罗是独一无二的，”邻近乌拉圭酿酒厂的出口经理 Fabiana Bracco 说，她的品牌包括她自己的品牌Bracco Bosca。“它有几家新的酒吧和高档餐厅，酒单很棒。”

就她的后一点而言，圣保罗在接受来自巴西侍酒师协会(ABS) 和葡萄酒与烈酒教育信托基金(WSET) 等培训项目的毕业生方面享有盛誉。

但增长不仅仅在顶部。酒吧和休闲餐厅也加入了葡萄酒游戏。提供按杯啜饮的智能酒窖包括Bocca Nera、Bardega Wine Bar和Rubi Wine Bar。Jardim dos Vinhos Vivos是一所法国学校，提供葡萄酒课程和带导游的品酒会，偶尔还会在可爱的后花园提供由厨师主导的配对。一大批零售酒吧的混合体也如雨后春笋般涌现，例如巴西葡萄酒进口商Decanter旗下的Enoteca Decanter São Paulo。

虽然最近的政治和金融动荡给巴西经济造成了损失，但葡萄酒进口的价值和数量都增加了。这对消费者意味着什么?来自智利、葡萄牙、西班牙、乌拉圭和的更多更好的葡萄酒，都与经典产区、国内红葡萄酒和气泡酒一起提供。——劳伦·莫韦里

2.新德里

由于其古迹和美食，新德里是一个主要的旅游目的地，还提供了对葡萄酒文化的意想不到的尝试。顶级酒店和餐厅的侍酒师知识渊博、热情且训练有素。而且，也许与其他新兴葡萄酒目的地不同，优质水晶高脚杯是常态。

虽然的葡萄酒法规很复杂，而且许多休闲场所都没有提供饮料的许可证，但国际或豪华酒店内的餐厅以及精致的餐饮目的地都会以丰富的产品和多样化的酒窖给人留下深刻印象。在 Nashik 和 Nandi Hills 生产的装瓶，尤其是设拉子、白诗南和长相思，是一些最好和最正宗的选择，而且由于对进口葡萄酒征收高关税，它们的价格通常更容易接受。寻找来自Sula Vineyards、Vallonné Vineyards、Grover Zampa Vineyards、York Winery和Chandon India的葡萄酒.

寻找当地美食的最佳地点之一是ITC Maurya 酒店，它隐藏在 Chanakyapuri 的高墙后面，Chanakyapuri 是一个富裕的社区，也被认为是该市的使馆区。五间餐厅、一间茶室和一间优雅的木板酒吧提供各种诱人的选择，其中包括两家顶级餐厅Bukhara和Dum Pukht。此外，美食夏尔巴街美食之旅也不容错过。

其他提供优质葡萄酒和美食的地方包括Indian Accent(纽约餐厅的前哨)、Perch Wine & Coffee Bar和Qla。——迈克·德西蒙

3.尼日利亚拉各斯

拉各斯已成为非洲最具活力和时尚的城市之一。因其喧闹、喧嚣和戏剧而广受欢迎，其新兴的中产阶级和海归人口使其成为奢侈品、美食和娱乐的温床。

根据市场研究机构Euromonitor发布的 2017 年报告，尼日利亚位列全球香槟消费前五名，香槟消费增长速度最快。一份报告显示，对静止葡萄酒的需求也在上升，2011 年至 2016 年间销售额增长了约 115%。该国的大部分葡萄酒消费都发生在尼日利亚最大的城市拉各斯。

Winehouse一直是该市葡萄酒爱好者的主要聚会场所之一。部分生活区和部分酒窖/酒廊，场地供应小吃和各种倒酒。现场音乐和娱乐，经常以当地人才为特色，是检查它的另一个原因。

拉各斯葡萄酒界还拥有几个社交俱乐部和组织。The Wine Club Lagos 是一个大型品酒和社交俱乐部，提供轻松的品酒机会、课程和研讨会。

尽管拉各斯人喜欢聚会，他们也喜欢吃东西。位于维多利亚岛中心的Noir Lagos等高端餐厅提供与一系列法国和其他国际葡萄酒相配的美食。——瓦娜乌多邦

4.南非约翰内斯堡

许多旅行者将约翰内斯堡视为通往开普敦和狩猎之旅的门户。南非生产一些世界上最令人兴奋的葡萄酒，因此认为其最大的城市拥有强大的葡萄酒市场是合乎逻辑的。确实如此，尽管其人口的多样化口味与开普敦的不同。豪登/约堡市场占该国优质葡萄酒销售额的近 65%。这转化为正在赶上约翰内斯堡充满活力的餐饮场所的新兴葡萄酒产品。

品尝南非葡萄酒的机会遍布黄金城广阔的郊区。克雷格霍尔公园的Ace + Pearl酒吧是规模较大的酒吧之一，出售经典和后起之秀。Maboneng的九桶，旨在体现时尚的工业美学。它列出了国内和国际标签，The Landmark也是如此。Le Wine Chambre和Bolton Road Collection也是选择广泛的好去处。在布赖恩斯顿，LBV将不拘一格的生产商与季节性的南非食物搭配在一起，而Marble则为其葡萄酒项目获得了顶级侍酒师 Wikus Human。还有约堡葡萄酒俱乐部去年首次亮相，旨在吸引城市居民到葡萄酒之乡外出走动。确实有很多令人兴奋的动力。——LM

5.墨西哥圣米格尔德阿连德

也许您在餐厅遇到过墨西哥葡萄酒，或者读过一篇吹捧 Valle de Guadalupe 为下一个纳帕的文章。可以肯定的是，墨西哥新兴的葡萄酒产业不再仅仅是新鲜事物。该国强劲的红葡萄酒和浓郁的白葡萄酒已开始进入货架。它们还蔓延到国内遥远的角落，包括风景如画的圣米格尔德阿连德市，该市于 2008 年被联合国教科文组织列为世界遗产。它拥有一个新兴的烹饪场景，几天来充满了家庭小酌和远景。

圣米格尔德阿连德是一座山峦叠嶂的小镇，景色迷人，其建筑很大程度上借鉴了西班牙巴洛克时代。美学和蓬勃发展的艺术产业长期以来一直吸引着游客和侨民来到这座城市的鹅卵石街道。在 Rosewood San Miguel 的屋顶酒吧Luna欣赏日落。高档的Vinos + Tapas与墨西哥标签一起提供美味佳肴。虽然是美食，但Cent'anni餐厅在全球名列前茅。其他值得注意的景点：著名厨师 Enrique Olvera在Hotel Matilda的Moxi和新人Licorería Capricho。需要离开城市休息一下?前往瓜纳华托的葡萄酒之乡，距市中心仅 20 分钟路程。——LM

6.卢森堡

虽然从技术上讲它是一个国家，但卢森堡的人口约为 600,000，比许多城市都小。但让这片内陆景观激动人心的是它出产的优质葡萄酒，这是外人很少知道的。这个小国的大片地区位于摩泽尔河谷的尽头，以来自邻国德国的雷司令而闻名。这是一个重要的商业景点和游客的重要体验。摩泽尔河谷陡峭的山坡葡萄园和宽阔蜿蜒的河流令人敬畏。种植的葡萄包括雷司令、白比诺、灰比诺和黑比诺. 该国的起泡酒因像卢森堡起泡酒这样的气泡酒而广受欢迎，现在已成为生产不可或缺的一部分。

您可以在周边的酿酒厂品尝很多美食，在乡村小酒馆品尝美食，但请花时间前往首都卢森堡市，品尝更多美酒和美食。从户外咖啡馆和小酒馆到 12 家米其林星级餐厅，大多数地方都提供各种当地和区域葡萄酒。La Rameaudière和Am Tiirmschen是两个值得一看的地方。这座老城因其优雅的建筑和历史古迹而于 1994 年被联合国教科文组织列为世界遗产。Les Rives de Clausen 时尚区因其热闹的氛围而深受当地人和游客的喜爱。——LM